Brauheld Pro Maischekessel

49 cm , Maischekessel , 11 kg
517,99 € (inkl. MwSt.)
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Produktbeschreibung

Ob hell oder dunkel, ober- oder untergärig, Weizen oder Pils, mit dem Klarstein Brauheld Pro Maischekessel erhält Selbstgebrautes die richtige Stammwürze. Selbst Laien servieren mit diesem Bierbraugerät einfach erfrischend-leckeres Selbstgebrautes! Dank drei unterschiedlicher Größen und nochmals verbessertem Handling findet hier jeder den passenden Kessel für seine Brauwünsche.

Ob Einsteiger oder versierter Hobby-Brauer, der Klarstein Brauheld Pro Maischekessel liefert ein einfaches Komplettpaket zum Ansetzen der Braumaische. Über ein übersichtliches Bedienfeld mit LC-Display lassen sich Temperatur, Kochzeit und Leistung genau einstellen. Als besonders praktisch erweist sich hier unser bewährtes MemoryBrew-System: Ganz einfach bis zu 11 Brauschritte programmieren und abspeichern. So sind auch bei mehreren Brauvorgängen die gleichen Ergebnisse garantiert und bis zu 9 Rezeptspeicherplätze ermöglichen abwechslungsreiche Brauprozesse. Das Bedienteil ist flexibel mit dem Braukessel per Kabel verbunden und kann entsprechend einfach abgenommen werden.
Das Heizelement mit 100 bis 3300 Watt Leistung bringt die Maische in Wallung, wahlweise mit 30 bis 100 °C. Damit auch exakt die richtigen Kochzeiten für die einzelnen Schritte eingehalten werden, lässt sich ein minutengenauer Timer auf 1 bis 99 Minuten einstellen - für jeden der bis zu elf Brauschritte. Das LC-Display zeigt dabei immer genau, in welchem der einzelen Schritte sich der Brauheld Pro gerade befindet.

Besonders praktisch ist das patentierte, 3-dimensionale Zirkulationssystem der Klarstein Brauheld Pro Bierbrauanlage: Die MashFlow-Technologie pumpt die Maische von unten nach oben und sorgt so für deren gleichmäßige Erwärmung und Umwälzung. Die Anti-Burn-Circulation unterstützt kraftvoll beim Umrühren, indem sie am Kesselboden für eine konstante Bewegung sorgt.

Der herausnehmbare Getreidebehälter mit Siebeinsatz macht es ganz einfach, den Treber aus der Vorwürze zu entfernen. Das Schnellkuppelsystem der Umwälzpumpe ermöglicht das Trennen von Pumpschlauch und Ablasshahn mit wenigen Handgriffen. Dann kann die fertige Maische direkt in den Gärbehälter umgefüllt werden. Alle Teile sind aus 304er Edelstahl gefertigt. Dadurch gelangen keine Metallgeschmäcker ins Bier und die Reinigung ist besonders einfach.

Frisches Bier aus der eigenen Heimbrauerei? Nichts leichter als das: Mit dem Klarstein Brauheld Pro Maischekessel erreicht jeder Hobby-Braumeister ganz unkompliziert die richtige Stammwürze.

Bitte denken sie daran, dass in Deutschland das Brauen von Bier dem zuständigen Hauptzollamt angezeigt werden muss.

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Eigenschaften & Maße

  • manuelle oder automatische Steuerung des Maischeprozesses
  • 11 programmierbare Maischeschritte
  • 9 Rezeptspeicherplätze
  • Temperatur, Zeit und Leistung regelbar
  • einstellbare Temperatur: 30 bis 100 °C
  • Timer: 1 bis 99 Minuten
  • Volumen des Kessels: 40 / 45 Liter (Flüssigkeit mit Malz / nur Flüssigkeit)
  • Füllstandsskala im Kesselinneren
  • Anzeige des laufenden Maischeschritts
  • Ablasshahn mit feinmaschigem Schlauchfilter
  • Deckel aus Temperaturglas
  • herausnehmbarer Getreidebehälter für einfaches Entfernen des Trebers
  • Umwälzpumpe für einfaches Rühren
  • Schnellkupplungssystem des Pumpenschlauchs
  • inklusive Siebeinsatz zum Filtern der Maische
  • getrennte Schalter für Pumpe und Heizsystem
  • Controlpanel mit LC-Display und Kabelverbindung
  • Ausschalter an der Gerätevorderseite
  • alle Metallteile aus 304er Edelstahl
  • Stromversorgung: 220-240V~ | 50/60Hz
  • Maße (inklusive Hahn, Griffe und Rohr): ca. 49 x 79 x 46 cm (BxHxT)
  • Innenmaße: ca. 35 x 51,5 cm (ØxH)
  • Getreideeimer: 30 x 45 cm (ØxH)
  • Kabellänge Bedienteil: 80 cm
  • Netzkabellänge: ca. 120 cm
  • Gewicht: ca. 11 kg

Download Bedienungsanleitung

Brauheld Pro Maischekessel 3300W 45L 30-100°C Umwälzpumpe Edelstahl

Lieferung & Versand

Was wird geliefert
  • 1 x Kessel mit Umwälzpumpe
  • 1 x Lochblech
  • 1 x Kreislaufleitung
  • 1 x Filterbehälter mit abnehmbarem Henkel
  • 1 x Filterrohr
  • 1 x Glasdeckel
  • 1 x Stopper
  • deutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprachen: Englisch)

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Kundenbewertungen

geprüfte Bewertung

Der Brauheld Pro ist sicher ein toller Maischekessel, wenn man ihn ersteinmal beherrscht. Die Anleitung ist schlichtweg eine Frechheit. Gleich auf Seite ein ein QR-Code um die aktuellste Anleitung herunterzuladen. Dieser läuft in eine Fehlermeldung.
Bei den Gefahrenhinweisen ist von einem Wasserstrahl die Rede - gemeint ist wohl ein Hochdruckreiniger. Ansonsten ist das Deutsch der Anleitung ganz in Ordnung.
Beim Zusammenbau habe ich festgestellt, dass die Zirkulationsleitung sehr streng in das Steigrohr geht. Die untere Dichtung wird dabei gequetscht und teilweise aus der Halterung gezogen. Mehrfach macht die das nicht mit. Der Gummischlauch der Zirkulationsleitung läuft leider nicht so schön senkrecht wie auf den Werbebildern durch den Glasdeckel - Auslauf und Bohrung im Glasdeckel fluchten nicht. Der Schnellanschluß am Ablasshahn ist toll. Es hätte wahrscheinlich 4€ mehr gekostet, eine zweite Kupplung und nochmal 50 cm Schlauch hinzuzufügen mit denen man dann die Maische sauber in den Gärtank leiten kann.
Die Beschreibung des manuellen Modus und des Programmmodus stimmt nicht ganz mit der Realität überein. Definitv gibt es mehr als 11 Programmschritte im Controller. Eine Anleitung wie man gespreicherte Rezepte ändert statt die zu löschen und komplett neu anzulegen fehlt. Dafür habe ic hes nicht geschafft, den Hopfentimer und die Läuterpause zu aktivieren.
Schön ist es, dass der Temperatursensor kalibriert werden kann, Noch schöne wäre es, wenn die Anleitung erklären würde, ob +1 bedeuted, dass die angezeigte Temperatur um ein Grad erhöht wird, oder ob diese ein Grad zu hoch ist und deshalb gesenkt wird.
Der Absatz zur Reinigung umfasst kurze Information, was man alles nicht darf, aber keine konkrete Anweisung zu einer sauberen Reinigung z.B. einen Vorschlag eines geeingneten Reinigers. Nach dem Auspacken war mein Brauheld voller Styroporkrümel und stank nach Plastik und Chemie. Vor Erstinbetriebnahme würde ich auf jeden Fall empfehlen, das Geräte einmal gründlichst vorzureinigen.
Ach ja - eigentlich wollte ich ja Bier brauen. Über den Ablauf eines Brauvorgangs schweigt sich die Anleitung beharrlich aus. Ich habe hier mehrere Fehler gemacht. z.B. habe ich in den 35 Liter Brauheld 30 Liter Wasser angesetzt. Beim Einmaischen ist der Inhalt des Filterbehälters dann übergelaufen. Also die ganze Maische einmal raus, sauber machen und wieder rein. Beim nächsten Mal probiere ist 25 Liter Hauptguss. Beim Hopfenkochen macht man ja normalerweise einen Whirlpool - das bringt beim Brauheld aber nichts - das Filtersieb saugt die Hopfenschwebteile an und verstopft. Ich werde hier in Zukunft mit Hopfensäckchen arbeiten.
Am Geräte gibt es ein paar Teile, die äusserst scharfkantig sind z.B. die Scheibe auf der das Lochblech aufliegt.
Die Reinigung hat mich recht positiv überrascht. Dadurch dass das Bedienteil abnehmbar ist und sehr viele andere Teile mit einem Handgriff getrennt werden können gibt es kaum "Drecksfugen", die mühsam zu reinigen wären.
Fazit : Ich glaube mit dem Brauheld werde ich noch viel Spaß haben. Für den ersten Sud würde ich empfehlen, bei jemandem mitzubrauen, der schon länger mit dem Brauheld arbeitet.