Alpha-Royal Japanese Serie 10" Fleischermesser Damaszener-Stahl Fleischermesser
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Alpha-Royal Japanese Serie 10" Fleischermesser Damaszener-Stahl Fleischermesser
Alpha-Royal Japanese Serie 10" Fleischermesser Damaszener-Stahl Fleischermesser
Alpha-Royal Japanese Serie 10" Fleischermesser Damaszener-Stahl Fleischermesser

Alpha-Royal Japanese Serie 10" Fleischermesser

Messer Schwarz
94,99 € (inkl. MwSt.)
Variante:
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Top-Features

10" Klinge: Fleischermesser zum professionellen Schneiden und Zerlegen

Rasiermesserscharf: geschwungene Klinge mit 9 - 12° Kantenschärfe

Damaszener-Stahl: rost- und fleckenfreie Klinge aus 67 Lagen

Produktbeschreibung

Exklusive Präzisionsmesser nach japanischem Vorbild: Die handgeschliffene Zelite Infinty by Klarstein Alpha-Royal Japanese Messerserie erfüllt hohe Ansprüche bei jeder Kochkunst. Insgesamt 67 Schichten bilden als hochwertiger, japanischer Damaszener-Stahl übereinanderliegend die geschwungene Klinge. Durch eine perfekt ausbalancierte und ergonomische Formgebung und einen nahtlosen, dreifach vernieteten Griff aus G10-Glasfaser liegen die eleganten Küchenwerkzeuge wunderbar in der Hand. Hier verbinden sich Schärfe, Haltbarkeit, Gewicht, Kontrolle und Handhabung mit außergewöhnlichem Design, perfektioniert durch eine kunstvolle 3-Metall-Mosaikniete im Griff.

Das Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese 10" Fleischermesser überzeugt durch Präzisionsschnitte, denn es verfügt über eine 9 - 12° Kantenschärfe mit einem spiegelpolierten Schneidewinkel. Dank der einmaligen Schärfe und der Einkerbungen in der Klinge wird es dir besonders leicht fallen, auch große Stücke Wildfleisch sauber zu zerlegen. Dank minimalem Schnittwiderstand gleitet das professionelle Metzgermesser fast wie von selbst durch Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch und durchtrennt diese mit Leichtigkeit und präzisen Schnitten.

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Eigenschaften

  • Material Klinge: japanischer Damast AUS10 Super Stahl
  • Material Griff: G10 Glasfaser
  • Härte der Klinge: 61±1 HRC
  • Kantenschärfe: 9 - 12°
  • rost- & fleckenfreie Klinge
  • 67-lagige Klinge mit Damast Tsunami Rose Muster
  • dreifach vernieteter Griff
  • mit 3-Metall-Mosaikniete in der Klinge
  • geschwungene Klinge
  • Einkerbung in der Klinge für glatte Schnitte
  • fugenlose Verarbeitung: Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • inklusive Lederscheide
Alpha-Royal Japanese Serie 10" Fleischermesser Damaszener-Stahl

Maße & Technische Details

  • Gesamtmaße: 38,7 x 3,6 x 2,4 cm (LxHxB)
  • Klingenlänge: 25,4 cm (10")
  • Klingendicke: 2,4 mm
  • Grifflänge: 13,3 cm
  • Gewicht: ca. 280 g

Was wird geliefert

  • 1 x Metzgermesser 10"
  • 1 x Lederscheide
  • mehrsprachige Gebrauchs- und Pflegeanleitung

Lieferung & Versand

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