Mundschenk XXL Bierbrauanlage

596,99 € (inkl. MwSt.)
  • Maischekessel
  • Silber-Metallic
Artikelnummer: 10031629
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Top-Features

  • 3000 Watt: starkes Heizelement für kraftvolles Maischen

  • Edelstahlkessel: für gleichmäßige Temperaturverteilung

  • LC-Display mit Kontrollknöpfen: für einfache Bedienung

Produktbeschreibung

Ob hell oder dunkel, ober- oder untergärig, Weizen oder Pils, der Klarstein Mundschenk XXL Maischekessel ist ein Bierbrau-Komplettpaket - damit erhält Selbstgebrautes die richtige Stammwürze. Über ein übersichtliches LC-Display mit Kontrollknöpfen kannst du Temperatur, Kochzeit und Leistung genau einstellen oder du übergibst den ganzen Prozess der MemoryBrew-Automatiksteuerung.

Frisches Bier aus der eigenen Heimbrauerei? Nichts leichter als das: mit dem Klarstein Mundschenk XXL Maischekessel.

Bitte beachte: In Deutschland muss das Brauen von Bier dem zuständigen Hauptzollamt angezeigt werden.

Eigenschaften

  • manuelle oder automatische Steuerung des Maischeprozesses
  • Volumen: 50 Liter
  • Temperatur, Zeit und Leistung regelbar
  • Anzeige des laufenden Maischeschritts
  • Ablasshahn mit feinmaschigem Schlauchfilter
  • Deckel aus Temperaturglas
  • herausnehmbarer Getreidebehälter für einfaches Entfernen des Trebers
  • Umwälzpumpe für einfaches Rühren
  • inklusive 2 Siebeinsätzen zum Filtern der Maische
  • Ausschalter an Gerätevorderseite
  • alle Metallteile aus 304er Edelstahl
Artikelnummer: 10031629

Maße & Technische Details

  • Maße: ca. 43 x 80 x 42 cm (BxHxT)
  • Innenmaße: ca. 34,5 x 53 cm (ØxH)
  • Gewicht: ca. 12 kg
  • Material Kessel: 304er Edelstahl
  • Material Deckel: Glas
  • Leistung: 3000 Watt
  • Stromversorgung: 220-240V~ / 50-60Hz

Was wird geliefert

  • 1 x Kessel
  • 2 x Siebeinsatz
  • 1 x Umwälzpumpe
  • 1 x Überlaufstück
  • 1 x Getreidebehälter
  • 1 x Griff für den Getreidebehälter
  • 1 x Glasdeckel
  • mehrsprachige Bedienungsanleitung

Lieferung & Versand

Sofort lieferbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Kundenbewertungen
77 Bewertungen
Kundenmeinungen aus Deutschland
geprüfte Bewertung 07/04/2023

Durch die eingebaute Pumpe brennt nichts an. Die Maische kann einfach durch den Innenkorb rausgehoben und oben für den Nachguß eingehängt werden. Das Menü für automatische Vorgänge habe ich noch nicht programmiert und gebe die Schritte zum Aufheizen und die Haltedauer manuell ein. Das Display sitzt ganz unten, was heiß, dass man sich da leider für eingaben hinknien und bücken muss. Nicht gut gelöst. Man sollte sich das gute Stück am besten auf einen Stuhl stellen, denn spätestens beim Ausleeren/Umfüllen in den Fermeter wird es unlustig. Ansonsten ein auch gut zu reinigendes Gerät aus Edelstahl. Braue gerne damit.

geprüfte Bewertung 31/07/2022

Der ganze Kessel ist sehr hochwertig. Ich habe jetzt 2 Biersude gefahren, und konnte keine Fehler finden. Bis jetzt habe ich nur den manuellen Betrieb getestet, werde aber demnächst mal den automatischen Betrieb testen. Im Großen und Ganzen ist die Reinigung recht simple. Nur die Reinigung der Pumpe sowie der Zirkulationsleitung kann bisschen umständlicher sein - diese muss immer wieder gut gespült werden, bis alle Reste raus sind. Das Gerät an sich würde ich für einen Kauf empfehlen.

geprüfte Bewertung 31/07/2022

Super Sache! So geht Bier Brauen ganz leicht und trotzdem fachmännisch. Einziger Nachteil: elektrisch nicht gut gesichert, gegen das Eintreten von Flüssigkeit (etwa, wenn der Sud übergeht). Gottseidank war der Stromschlag nur leicht.

geprüfte Bewertung 20/07/2022

Der Kessel ist sehr Preiswert! Er funktioniert! Die Verarbeitung ist Ok.

geprüfte Bewertung 20/07/2022

Macht was es soll Der Kessel ist sehr Preiswert! Er funktioniert! Die Verarbeitung ist Ok.

geprüfte Bewertung 07/02/2022

Gut verarbeitet, Pumpe ist kräftig, Loch Siebe passen gut und dichten ab. Erster Sud hat super geklappt.

geprüfte Bewertung 04/01/2022

Heute kam es an das gute Stück. Lieferung rechtzeitig sogar vor der angegebenen Lieferzeit.Sehr gut verpackt. Sehr gute Qalität. In den nächsten Tagen will ich mit Ihm brauen. Ich freue mich schon.

geprüfte Bewertung 28/12/2021

ich bin zufrieden

geprüfte Bewertung 11/12/2021

Tolles Gerät/ Preis-Leistung super Ich habe mir nach vielen Suden mit einem Klarstein Glühweinkocher nun den Mundschenk 50 l geleistet. Das Maischen im Malzrohr und das Umpumpen hat schon etwas für sich. Deutlich weniger Aufwand und schneller geht es auch. Das Gerät macht dem Preis entsprechend einen ordentlichen Eindruck. Die Siebkonstruktion im Malzrohr wirkt nur etwas wackelig. Wer jedoch sorgsam damit umgeht, wird keine Probleme haben. Angebrannt ist ao gut wie nichts, habe jedoch auch nur 25 l beim ersten Sud gebraut und die Leistung auf 2300 W beschränkt beim Maischen. Die deutsche Anleitung geizt mit Informationen, hier empfehle ich den englischen Teil zu lesen. Da steht mehr drin. Alles in allem freue ich mich total auf den nächsten Sud :-)

geprüfte Bewertung 11/12/2021

Ich habe mir nach vielen Suden mit einem Klarstein Glühweinkocher nun den Mundschenk 50 l geleistet. Das Maischen im Malzrohr und das Umpumpen hat schon etwas für sich. Deutlich weniger Aufwand und schneller geht es auch. Das Gerät macht dem Preis entsprechend einen ordentlichen Eindruck. Die Siebkonstruktion im Malzrohr wirkt nur etwas wackelig. Wer jedoch sorgsam damit umgeht, wird keine Probleme haben. Angebrannt ist ao gut wie nichts, habe jedoch auch nur 25 l beim ersten Sud gebraut und die Leistung auf 2300 W beschränkt beim Maischen. Die deutsche Anleitung geizt mit Informationen, hier empfehle ich den englischen Teil zu lesen. Da steht mehr drin. Alles in allem freue ich mich total auf den nächsten Sud :-)

geprüfte Bewertung 04/04/2021

Wer ernsthaft darüber nachdenkt Zu Hause Bier zu Brauen und dafür nicht gleich ein kleines Vermögen ausgeben will ist hier mit dem Mundschenk XXL sehr gut beraten. Auch wenn man nur „kleine“ Mengen wie 20-25l machen möchte ist das kein Problem für den Klarstein Mundschenk. Jedoch muss man dabei aufpassen das einem der Sud nicht anbrennt, weil dann gern das ganze Wasser im Malzrohr zu langsam wieder zurück rinnt. Speziell bei Weizen und Roggen Bier. Im großen und ganzen bin ich aber sehr zufrieden damit!

geprüfte Bewertung 26/03/2021

Sieht gut aus. Ich probiere es nach dem Umzug aus. Danke

geprüfte Bewertung 18/03/2021

best buy ever

geprüfte Bewertung 01/03/2021

Nicht schlecht

geprüfte Bewertung 21/02/2021

Ich habe keine schlechte Bemerkungen. Funktioniert wie angeschrieben. Qualität gut, aber nicht Ausgezeichnet (auf jeden fall passt beim Preispunkt). Die Genauigkeit des Thermometers kann +\- bis zu 5 grad variieren. Einige teilen haben unglaublich scharfe Kanten...

geprüfte Bewertung 29/01/2021

Viel Bier für wenig Geld In der Preisklasse ist der Mundschenk Top. Bekomme gut 50l Würze heraus, je nach Rezept schaft man vielleicht auch 55l Die Verarbeitung ist gut und die Verwendung schön durchdacht. Einzigster Kritikpunkt ist der Edelstahldeckel, beim Maischekochen fehlt mir da der Überblick, da wäre mir ein Deckel aus Glas lieber. Ansonsten ist das Gerät gut zu reinigen, wichtig ist nur das malz nicht allzu fein zu schroten.

geprüfte Bewertung 29/01/2021

In der Preisklasse ist der Mundschenk Top. Bekomme gut 50l Würze heraus, je nach Rezept schaft man vielleicht auch 55l Die Verarbeitung ist gut und die Verwendung schön durchdacht. Einzigster Kritikpunkt ist der Edelstahldeckel, beim Maischekochen fehlt mir da der Überblick, da wäre mir ein Deckel aus Glas lieber. Ansonsten ist das Gerät gut zu reinigen, wichtig ist nur das malz nicht allzu fein zu schroten.

geprüfte Bewertung 10/10/2020

Hallo ich habe jetzt schon einige Biere mit dem Braumiester gebraut und ich kann nur sagen es funktioniert sehr gut. Leider habe ich mit meinem nun schon das 2te mal Probleme. Beim ersten Mal konnte man den Braumeister nicht mehr einschalten. Ich habe sehr zügig von Klarstein einen Ersatz bekommen. Heute ist mir die Pumpe ausgefallen, der geplante 2te Brauvorgang für heute musste leider ausfallen. Ich habe Klarstein kontaktiert

geprüfte Bewertung 30/07/2020

Sehr gute Ware

geprüfte Bewertung 12/05/2020

After brewing 5L batches with a BIAG set-up for a couple of years I wanted to invest in a bigger system. Living in an apartment I need something compact that works out of regular power plug. An all in one system was exactly what I needed. There are multiple options but the Klarstein system offer the best features for a reasonable budget. One brew in with this Klarstein automatic system and I was pleased. Everything went flawlessly. Temperatures are accurate and the efficiency is great (~80%). Really looking forward for the next brew day. No doubt my home-made beers will be tastier than ever.

geprüfte Bewertung 23/01/2020

Ich habe jetzt 2 mal gebraut und dabei folgende Erkenntnisse gewinnen können: Beide Male war ein gutes Ergebnis (=Bier) zu verzeichnen. Die Anlage hat dabei keine großen Schwächen gezeigt. Generell war das Handling mit dem Gerät gut, und die Komponenten sind für diesen Preis absolut brauchbar. Auch der Service war gut (das erste Paket ist nicht angekommen - Abwicklung diesbezüglich mit dem Verkäufer aber vorbildlich). Große Schwäche ist die Beschreibung. Diese ist eigentlich unbrauchbar. Die ersten Fragen ergeben sich schon beim Aufbau (dieser ist eigentlich nicht schwierig - wenn man mal herausfindet wie...). Richtig spannend wird dann die Bedienung bzw. Programmierung. Hier muß man vor dem ersten Brauen mindestens 2h einkalkulieren um die Beschreibung zu verstehen und das gelesene auch umzusetzen. Das erste Brauen ist hier tlw. eine Überraschung, da man auf manche kryptischen Formulierungen erst mit Prinzip "try and error" dahinter kommt. Daher 4 Sterne.

geprüfte Bewertung 14/01/2020

Kessel beinhaltet 50l, man kann also bis 44-45l fertige Maische brauen. Bei der Schüttung muss man bereits eine richtige Größe für den Filter aufgebaut haben, es ist manchmal schwierig im Voraus zu entscheiden, wie viel Platz man braucht. Danach ist zusätzlicher Aufbau praktisch nicht möglich. Die Pumpe funktioniert einwandfrei, Läutern würde im separaten Behälter deutlich besser gehen, man hat wenig Einfluss darauf, was unten passiert und wie die Flüssigkeit aussieht. Die Programmierung geht so, ist nicht das intuitivste aber auch kein rocket science. Leider brennt die Maische jedes Mal an, sowohl während der Erwärmung sowie beim Kochen. Ich habe das Gerät zur Überprüfung zurückgeschickt aber es wurden keine Mängel festgestellt. Auf meine Frage, was ich anders tun sollte, habe ich auch keine Antwort bekommen. So habe ich ein Gerät, das zwar wie versprochen funktioniert, mir aber jede Menge zusätzliche Arbeit beschert - das Angebrannte lässt sich nur mit höchster Mühe entfernen, glaubt mir, das ist eine Hölle. Zusätzlich läuft man jedes Mal das Gefahr, dass das fertige Bier nach verbranntem riecht und so ungenießbar wird. Ich bin kein Experte was solche Technik angeht, bin mir aber relativ sicher, hier wurde an falscher Stelle gespart. Schade, dass ich jetzt das Gerät nicht mehr zurück geben kann..

geprüfte Bewertung 07/01/2020

Schnelle Lieferung, super Braukessel. Das erste Bier wurde schon gebraut. Brauchbare kurze Beschreibung. Bin sehr zufrieden.

geprüfte Bewertung 07/01/2020

Super Braukessel Schnelle Lieferung, super Braukessel. Das erste Bier wurde schon gebraut. Brauchbare kurze Beschreibung. Bin sehr zufrieden.

geprüfte Bewertung 30/07/2019

Einfache sichere Handhabung - klasse Bier - Toller Service von Klarstein

geprüfte Bewertung 18/07/2019

Mit dem Mundschenk wird das Bierbrauen im Vergleich zum Punschkocher vereinfacht. Man muss beim erhitzen nicht ständig rühren. Im Automatischen Betrieb werden auch die einzelnen Schritte nach vorheriger Programmierung selbstständig durchgeführt und die Rastzeiten starten erst beim erreichen der Temperatur. Der Thermostat ist sehr genau.

geprüfte Bewertung 14/07/2019

Bei den ersten Einsätzen leider immer wieder Ausfälle gehabt. Mittlerweile keine Probleme mehr dieser Art. Die eingestellte max. Temperatur wird häufiger, gerade bei Temperaturen über 70° um einige Grad überschritten. Wenn man sich langsam rantastet und die Temperatur im Auge hat ist es okay. Ansonsten super Anlage.

geprüfte Bewertung 11/04/2019

Ein Artikel von hervorragender Qualität unf Fertigung. Alle angegebenen Produkt-Eigenschaften einwandfrei eingehalten. Funktion ohne Tadel.

geprüfte Bewertung 08/01/2019

For brewing up to 42-43 liters, higher volume makes the boiling messy and spill overs risk going on the electronic. Don't :-) Requires proper cleaning after use as a layer of burnt mash consistently forms on the heat exchanger but nothing bad. In short, excellent product for its price but requires good care! :-)

geprüfte Bewertung 16/12/2018

Der erste Braudurchgang ist gelungen. Das Gerät erleichtert das Brauen deutlich. Die Verarbeitung ist für die Preislage völlig in Ordnung. Wer über die Steuerung etwas von China erzählt, möge mir ein elektronisches Gerät dieser Art zeigen das nicht in China produziert wird. Ein Punkt Abzug gebe ich, da das Display nicht im Geringsten wasserdicht ist. Ein Tropfen Wasser und das Display ist von innen beschlagen. Das ist für eine wasserintensive Nutzung eher kontraproduktiv.

geprüfte Bewertung 29/10/2018

Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen. Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich. Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich. Aber erst mal strukturiert der Reihe nach. Rezeptprogrammierung: Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern. Einmaischen & Rasten: Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde... Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-) Läutern & Nachguss: Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus). Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt. Hopfenkochen & Whirpool: Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen. Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have... Reinigung: Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen. Fazit: Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.

geprüfte Bewertung 04/10/2018

Super Qualität und erleichtert durch die programmierbaren Zeiten das Brauen erheblich! Lässt dich such gut reinigen!

geprüfte Bewertung 13/08/2018

Wir haben das Teil gekauft nicht um damit Bier zu brauen, sondern um damit einzukochen/einzuwecken, also Obst-, Gemüse & Konfitüre haltbar zu machen. Gegenüber den klassischen Einkochautomaten gibt es gleich eine Reihe von Vorteilen: - Temperatur und Dauer, die diese gehalten wird, vorprogrammierbar (wurde bei unserem Gerät perfekt eingehalten) - grosser Behälter, d.h. man kann gleichzeitig viele Gläser einkochen - Ablasshahn, um das Wasser anschliessend einfach ablassen zu können ohne dass man das schwere mit Wasser gefüllte Teil herumschleppen muss. Der Auslasshahn ist weit genug unten angebracht, damit genug Wasser herausfliessen kann, aber umgekehrt ausreichend hoch angebracht, so dass ein grosses Gefäss darunter passt, um nicht dauernd das Gefäss wechseln zu müssen. Zudem ist er aus solidem Metall und mit einer Sperre gegen versehentliches Öffnen versehen. Dadurch ist er sehr dicht, während offenbar viele "normale" Einkochautomaten oft rasch undicht werden. - doppelte Edelstahlummantelung, dadurch wesentlich schöner als klassische Einkochautomaten und vermutlich auch besser isoliert nach aussen. - Deckel mit Dichtungsring und 4 Fixierungsklammern dicht schliessend und dadurch ebenfalls weniger Energieverlust als beim klassischen Einkochautomaten - Umschaltbar zwischen 1500 und 3000W, letzteres v.a. bei höheren Temperaturen oder grosser Befüllung sinnvoll. Wer aber noch alte Sicherungen oder dünne Kabelquerschnitte in seinem Haus hat, der ist mit 1500W auf der sicheren Seite, da dann die Sicherung nicht herausfliegt. Aus das gibt es bei keinem Einkochautomaten, die meisten bringen zudem keine 3000W. - gesamtes Zubehör passt in das Gerät, so dass wenn der Deckel drauf ist nicht noch mehr unnötiger Lagerplatz verschwendet wird. - Wir haben von Weck 600000231 Einlegerost (Amazon Artikel-Nr.: B0029ZWZAW) für Einkochtöpfe gekauft und hierbei den äusseren Ring mit einer kräftigen Seitenschneiderzange weggeknipst, so dass dieser reinpasste. Sinn ist, dass die unterster Gläserschicht nicht direkt auf dem stark beheizten Boden steht. Daraus ergibt sich auch, dass dieser Kessel einen etwas geringeren Durchmesser hat als normale Einkochtöpfe, dafür ist er höher, d.h. man kann entweder eine Gläserschicht mehr reinkriegen oder höhere Gläser. - Resultat aller unserer Einkoch-Gläser perfekt und nicht zu beanstanden. - Grosser Minuspunkt ist die Bedienungsanleitung, die mit keinem Wort die Möglichkeit des Einkochens erwähnt und auch für Freunde der Bierbraukunst absolut ungenügend sein dürfte.

geprüfte Bewertung 24/04/2018

Ich habe mit dem Mundschenk bisher 2 X 30 L Pilsner gebraut .Die Programmierung ist einfach ,die Brauvorgänge liefen fast reibungslos durch. Ein Problem gab es bei Ablassen der Würze in den Gärbottich. Der innere Filterschlauch vor dem Ablaßhahn setzte sich zu ,so daß die letzten 7 L nicht mehr durch den Hahn abflossen .Ich mußte sie dann über einen seperaten Filter ausgießen .Übrigens bei 2. Brauvorgang habe ich den Filterschlauch innen weggelassen und gleich über den Außenfilter gefiltert. Noch eins ist mir aufgefallen .Die Stammwürzeausbeute liegt ca. 20 % niedriger ,als bei dem vorher angewandtem Brauverfahren im 25L Glühweintopf. Aber das ist korregierbar mit Erhöhung der Malzzugabe . Dafür brauche ich aber nicht mehr permanent zu rühren ,es brennt nichts mehr an ,die Aufheizung erfolgt sehr zügig und die Temperatur wird gut gehalten (+ / - 1 C° ) . Ich gebe eine Kaufempfehlung .

geprüfte Bewertung 31/03/2018

Hab mir die Brauanlage vor wenigen Tagen zugelegt und jetzt auch schon meinen ersten Sud hinter mir. Das Gerät ist recht einfach zu bedienen und im Großen und Ganzen sehr zufriedenstellend. Nur hatte ich das Problem, dass ich beim Kochvorgang bei einer Menge von ca. 25L Würze nicht auf die 100 Grad Celsius kam. Im beiliegenden Heft steht, man solle einfach den Topf mit dem Deckel für 1-2 Minuten zu machen, das führte bei mir aber dazu dass sich Schaum bildete und alles überging. Hatte jemand von euch schon das selbe Problem? Wie habt ihr es gelöst? Würde mich über Tipps und Ratschläge sehr freuen :) LG aus Österreich

geprüfte Bewertung 20/03/2018

Hab bereits etliche Sude hinter mir und kann mir ein Brauen ohne diese Unterstützung kaum vorstellen. Was früher einen kompletten Tag Zeit in Anspruch nahm, kann ich mittlerweile an einem Vormittag erledigen. Einen Sud in 4-5 Stunden herzustellen ist für mich Luxus. Was man wissen sollte, dass man den Hauptguss am besten so berechnet, dass man mit ca 18-20 Litern startet. So kommt es zum schön anzusehenden überlaufen in die Mitte des Abflussrohres und der leichte whirlpool effekt tritt auf, ohne dass die Pumpe Luft schluckt. Alles andere ist selbsterklärend. Die Leistung ist enorm und bringt die große Menge Maische schnell zum kochen. Abläutern macht richtig Spass: Die Innenwand inklusive Filter einfach hochziehen und warten bis die Würze den Treber verlässt. Nachguss direkt hinterher, ohne lästige Tücher Filter und sich die Finger verbrennen. Alles im allen, sehr zufrieden

geprüfte Bewertung 11/03/2018

Erstmal nur einen Stern! Ich wollte heute zum ersten Mal mit dem Gerät Bier brauen! Leider ließ sich das Teil nicht im Automatikmodus betreiben, weil offensichtlich der entprechende Schalter defekt ist. Verarbeitung und Haptik sind echt ordentlich. Da gibt es nichts zu meckern! Bleibt abzuwarten wie Klarstein reagiert und ob das neue Gerät dann meinen Erwartungen entspricht! Nachtrag! Nach erfolgreicher Reklamation hat Klarstein in kürzester Zeit ein neues verbessertes Gerät geschickt! Somit ist der Service schon mal 1a. Und das Gerät jetzt ebenfalls!

geprüfte Bewertung 21/11/2017

ohne den Mundschenk auch nur ein einziges Mal verwendet zu haben, vergebe ich nur einen Stern Grund: Habe den Mundschenk heute erhalten, ausgepackt und mit Verwunderung festgestellt, dass das Sieb und der Mundschenk selbst bereits (zumindest 1 x) verwendet wurde, da er verschmutzt (verschmiert) ist. Das Pumpenrohr zeigt deutliche Gebrauchtspuren. Mit aufgesteckten Pumprohr schließt der Deckel nicht mehr vollständig (wurde das Rohr bei vorhergehendem Gebrauch verbogen?) Warte jetzt auf die Beantwortung meiner Reklamation. Hätte ich mir ein gebrauchtes Gerät gewünscht, hätte ich wohl am Gebrauchtmarkt um vieles günstiger ein Gerät gesucht. Edit: Wollte dem Gerät doch noch eine Chance geben (gleichzeitig die Exaktheit der angezeigten Temperatur überprüfen - die übrigens mit meinem Thermometer vollkommen übereinstimmte) und habe gehofft, dass mit Wasserspielen sich die Gebrauchsspuren beseitigen lassen. Nach Durchlauf mit reinem Wasser sah man die Spuren vorhergehend angebrannter Maische dann noch deutlicher (siehe letztes Bild). Update: Sehr rascher Austausch des Gerätes. Habe sofort einen Brauversuch gestartet und bin derzeit sehr zufrieden. Sogar mit relativ hohem Mehlanteil im Malz ist die Würze wunderbar klar. Wenn das Gerät weiterhin so arbeitet, eine klare Kaufempfehlung.

geprüfte Bewertung 17/11/2017

Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen. Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.

Kundenmeinungen aus anderen Ländern
geprüfte Bewertung 04/12/2023

Olla compacta para cerveza, muy buena ya que está todo lo que necesitas en la misma olla. Punto negativo: no puedes hacer todos los litros que te permite la olla con su malta correspondiente ya que no hay fuerza para levantar el caldero interior. En general es muy buena máquina

Kompakter Biertopf, sehr gut, da sich alles, was Sie brauchen, im selben Topf befindet. Negativer Punkt: Man kann mit dem entsprechenden Malz nicht alle Liter herstellen, die der Topf zulässt, da man nicht die Kraft hat, den inneren Kessel anzuheben. Insgesamt ist es eine sehr gute Maschine

geprüfte Bewertung 19/09/2023

promo de -19% le lendemain de la réception de l'article...c'est rageant...

-19 % Rabatt am Tag nach Erhalt des Artikels...es ist ärgerlich...

geprüfte Bewertung 16/04/2022

Después de años usando método tradicional (macerador, olla y paellero) no puedo estar más satisfecho. Pongo 5 estrellas a pesar del filtro bazooka y el diámetro del grifo, que con Neipa o West Coast se atasca facilmente, nada que no de pueda solucionar modificando por tu cuenta. Aspectos a mejorar: filtro en la bomba, el resto brutal.

Nachdem ich jahrelang die traditionelle Methode (Mazerator, Topf und Paella-Pfanne) verwendet habe, könnte ich nicht zufriedener sein. Ich gebe 5 Sterne trotz des Bazooka-Filters und des Durchmessers des Wasserhahns, der bei Neipa oder West Coast leicht verstopft, nichts, was nicht durch eigene Modifikationen gelöst werden kann. Verbesserungswürdige Aspekte: Filter in der Pumpe, der Rest ist brutal.

geprüfte Bewertung 01/03/2022

Una olla muy intuitiva, panel luminoso facil de usar, macerador con buen filtro y comodo.

Ein sehr intuitiver Topf, einfach zu bedienendes Lichtpaneel, Zerkleinerer mit gutem Filter und komfortabel.

geprüfte Bewertung 06/04/2021

sono contento dell'acquisto fatto qualche mese fa, tutte le operazioni di bollitura e quant'altro si riescono a fare in breve tempo.

Ich bin mit dem Kauf, den ich vor ein paar Monaten getätigt habe, zufrieden, alle Kochvorgänge und alles andere können in kurzer Zeit erledigt werden.

geprüfte Bewertung 06/12/2020

Come prima cotta ho avuto una resa del 65% unico difetto avevo trovato dei punti di ossidazione sotto alla boccola inferiore del troppo pieno, l'azienda mi ha fatto puntualmente uno sconto in quanto ho rimosso personalmente con prodotto specifico e passivazione casalinga dell'inox con acido citrico. Per aumentare la resa la prossima volta non monterò subito il filtro superiore per andare a mescolare i grani, ma daltronde si migliora facendo....

Bei der ersten Charge hatte ich eine Ausbeute von 65 %, der einzige Mangel bestand darin, dass ich unter der unteren Buchse des Überlaufs einige Oxidationsstellen fand. Das Unternehmen gewährte mir umgehend einen Rabatt, da ich diese persönlich mit einem speziellen Produkt und einer selbstgemachten Passivierung entfernte den Edelstahl mit Zitronensäure. Um die Ausbeute zu erhöhen, werde ich das nächste Mal nicht gleich den oberen Filter montieren, um die Körner zu mischen, aber andererseits verbessert man sich dadurch....

geprüfte Bewertung 04/12/2020

Ottimo prodotto unico piccolo difetto poco coibentato ma con un attimo di fai da te si risolve

Ausgezeichnetes Produkt, einzigartiger kleiner Defekt, schlecht isoliert, aber mit ein wenig Heimwerkerarbeit lässt sich das Problem beheben

geprüfte Bewertung 20/11/2020

Recensisco in base a quello che ho trovato nella scatola, poi dopo aver lavato e fatto una cotta magari modifico il voto. Ma non mi aspetto molte differenze rispetto alle sorelle minori da 30-50lt. nelle prime foto si vede che sono disponibili: - barra per sollevare il cestello (con una piega nel mezzo per poter utilizzare anche un gancio/piccolo paranco manuale); - filtro bazooka finalmente con una filettatura per fissarlo al rubinetto; - il tubo curvato con gomma nera per convogliare il flusso della pompa nel padellone; - un tappo nero per evitare che mentre versi i grani questi finiscano nel tubo centrale del "troppo pieno" del padellone (fatto un po' misero... balla un po' quando lo metti in posizione); - una curva in silicone (credo) se devi sostituire quella già esistente tra la pompa ed il tubo esterno; - fascette in plastica per fissare la curva ...sistema mediocre ma son fatte tutte così queste macchine; - il rubinetto + dado + una guarnizione di scorta (apprezzata!); - asta telescopica con filettatura in estremità per bloccarla con il suo dado (probabilmente è un sistema adeguato, ma passando dalle macchine da 30lt a questa da 65 tutti i pezzi sono "rinforzati" (+ spessi + grossi), questo invece è più fino...); - 2 piatti per il filtro delle trebbie con piegatura sul bordo. Impressioni: Decisamente più solida delle sorelle con capacità inferiori. Funzionando sullo stesso principio non mi aspetto particolari differenze in termini di efficienza! Generosa capacità. L'asta telescopica, regolabile in altezza, volendo supera l'orlo del padellone. Carini i denti sul cestello delle trebbie per non spaccarsi la schiena sollevando tutto in un colpo solo. Un mio amico usa un paranco manuale (20€ su amazon!) Mi restano alcuni dubbi sulla progettazione di questo dispositivo: immagino che le clip di bloccaggio del coperchio siano belle e facciano "figo", ma a che servono visto che in bollitura stai col coperchio aperto e questo non è un fermentatore? 6 clip inutili! Con quei dieci euro che risparmiavano potevano mettere una pompa come la MP-15RM che ti permette di pompare liquidi anche oltre i 100°! Quella montata non permette di gestire liquidi a 100°. Comunque ho molta fiducia in questo prodotto e per come lo vedo costruito non posso che consigliarlo. scusate le foto sfuocate! [edit] Ho fatto un paio di cotte ecco le impressioni: - Fino a 40 lt con 2,5kw fai una buona cotta e riesci a far bollire il mosto. - Con 60 litri abbondanti e 2,5kw quasi non riesci a far bollire il mosto. Tenete presente che se impostate ad esempio 300Watt la macchina accende la resistenza per un po' a 1000Watt e poi rimane spenta dimodochè la media del consumo di corrente sia 300Watt. Quindi quello che impostate non è il reale consumo istantaneo, ma un valore medio. Se volete fare 60 litri assicuratevi che il vostro impianto regga 3kw. - La guarnizione del coperchio una volta tolta non è più rientrata nel suo alloggiamento, rimane fissa 2 minuti poi si stacca. Diciamo che il prodotto meriterebbe 3,5 stelle

Ich überprüfe es anhand dessen, was ich in der Verpackung gefunden habe. Nach dem Waschen und Backen ändere ich vielleicht meine Bewertung. Große Unterschiede zu den kleineren 30-50lt-Schwestern erwarte ich aber nicht. Auf den ersten Fotos können Sie sehen, dass Folgendes verfügbar ist: - Stange zum Anheben des Korbs (mit einer Falte in der Mitte, um auch einen Haken/kleinen manuellen Hebezeug verwenden zu können); - Bazooka-Filter schließlich mit einem Gewinde zur Befestigung am Wasserhahn; - das gebogene Rohr mit schwarzem Gummi, um den Pumpenfluss in die Wanne zu leiten; - eine schwarze Kappe, um zu verhindern, dass die Körner beim Eingießen in das zentrale „Überlauf“-Rohr der Pfanne gelangen (etwas chaotisch... es tanzt ein wenig, wenn man es in Position bringt); - ein Silikon-Winkelstück (glaube ich), falls Sie das vorhandene zwischen der Pumpe und dem Außenschlauch ersetzen müssen; - Kunststoffklammern zur Sicherung der Kurve... mittelmäßiges System, aber alle diese Maschinen sind so hergestellt; - der Hahn + die Mutter + eine Ersatzdichtung (wir freuen uns!); - Teleskopstange mit Gewinde am Ende, um sie mit ihrer Mutter zu blockieren (es ist wahrscheinlich ein angemessenes System, aber bei der 30-Liter-Maschine zu dieser 65-Liter-Maschine sind alle Teile „verstärkt“ (+ dicker + größer), diese ist dünner ..); - 2 Platten für den Dreschfilter mit Abkantung am Rand. Eindrücke: Auf jeden Fall solider als seine Schwestern mit geringeren Fähigkeiten. Da ich nach dem gleichen Prinzip arbeite, erwarte ich keine besonderen Unterschiede hinsichtlich der Effizienz! Großzügige Kapazität. Die höhenverstellbare Teleskopstange kann auf Wunsch über den Pfannenrand hinausragen. Schöne Zähne am Dreschkorb, damit Sie sich nicht den Rücken brechen, wenn Sie alles auf einmal heben. Ein Freund von mir nutzt einen manuellen Hebemechanismus (20 € bei Amazon!) Ich habe immer noch einige Zweifel am Design dieses Geräts: Ich stelle mir vor, dass die Deckelverriegelungsklammern schön sind und „cool“ aussehen, aber welchen Nutzen haben sie dir denn? Sie haben einen offenen Deckel und das ist kein Fermenter? 6 nutzlose Clips! Mit den zehn Euro, die sie gespart haben, könnten sie eine Pumpe wie die MP-15RM einbauen, mit der Sie Flüssigkeiten sogar über 100 °C pumpen können! Mit dem montierten Gerät ist die Handhabung von Flüssigkeiten bei 100° nicht möglich. Ich habe jedoch großes Vertrauen in dieses Produkt und kann es aufgrund seiner Verarbeitungsqualität nur empfehlen. Entschuldigung für die verschwommenen Fotos! [Bearbeiten] Ich habe ein paar Sude gemacht, hier sind meine Eindrücke: - Bis zu 40 Liter mit 2,5 kW machen Sie einen guten Sud und schaffen es, den Most zu kochen. - Mit großzügigen 60 Litern und 2,5 kW kann man den Most fast nicht kochen. Bedenken Sie, dass, wenn Sie beispielsweise 300 Watt einstellen, die Maschine den Widerstand für eine Weile bei 1000 Watt einschaltet und dann ausgeschaltet bleibt, sodass die durchschnittliche Leistungsaufnahme 300 Watt beträgt. Sie stellen also nicht den tatsächlichen Momentanverbrauch ein, sondern einen Durchschnittswert. Wenn Sie 60 Liter herstellen möchten, stellen Sie sicher, dass Ihr System 3 kW verarbeiten kann. - Nach dem Entfernen kehrt die Deckeldichtung nicht mehr in ihren Sitz zurück, sondern bleibt 2 Minuten lang fixiert und löst sich dann. Nehmen wir an, dass das Produkt 3,5 Sterne verdient

geprüfte Bewertung 30/03/2020

Produit au top pour débuter le brassage amateur en tout grain. Simple d'utilisation et montage rapide, on comprend vite les différentes possibilités du produit en terme de programmation. Premier brassin en cours de fermentation.

Top-Produkt für den Einstieg in die Hobbybrauerei mit Vollkorn. Durch die einfache Handhabung und den schnellen Aufbau versteht man schnell die verschiedenen Möglichkeiten des Produkts hinsichtlich der Programmierung. Der erste Sud gärt gerade.

geprüfte Bewertung 25/03/2020

Consegna nei tempi previsti, il prodotto è ottimo e rispetta pienamente le mie aspettative, ho già usato 4 volte la caldaia senza nessun problema.

Pünktliche Lieferung, das Produkt ist ausgezeichnet und entspricht voll und ganz meinen Erwartungen, ich habe den Kessel bereits 4 Mal ohne Probleme verwendet.

geprüfte Bewertung 02/03/2020

Seconda recensione, dopo qualche mese (e due utilizzi). La soddisfazione è rimasta. Unica pecca, il termostato si sbaglia di qualche grado (e nel mash purtroppo la temperatura esatta è fondamentale), ho integrato con un termometro digitale con sonda ad immersione regolando di conseguenza la programmazione, anche durante la cotta.

Zweite Überprüfung nach ein paar Monaten (und zwei Anwendungen). Die Zufriedenheit blieb. Der einzige Fehler, der Thermostat ist um ein paar Grad falsch eingestellt (und bei der Maische ist leider die genaue Temperatur entscheidend), ich habe ein digitales Thermometer mit Tauchsonde integriert und die Programmierung auch während des Kochens entsprechend angepasst.

geprüfte Bewertung 21/01/2020

Ottimo apparecchio all-in-one. Apparecchio robusto e ben costruito, mai avuto un problema durante le fasi di ammostamento. Le temperature impostate vengono rispettate perfettamente, è estremamente facile estrarre il cestello per procedere allo sparge utilizzando gli appositi supporti. Caldamente consigliato!!

Ausgezeichnetes All-in-One-Gerät. Robustes und gut gebautes Gerät, beim Maischen gab es nie Probleme. Die eingestellten Temperaturen werden perfekt eingehalten, der Korb lässt sich ganz einfach entfernen, um mit dem Spülen mithilfe der entsprechenden Halterungen fortzufahren. Sehr empfehlenswert!!

geprüfte Bewertung 16/01/2020

Mancava il filtro della pompa ma il venditore ha trovato una soluzione alternativa sono stati molto rapidi e cortesi visto che eravamo sotto le festività natalizie ottimo customer care.

Der Pumpenfilter fehlte, aber der Verkäufer fand eine alternative Lösung. Er war sehr schnell und zuvorkommend, da wir uns in den Weihnachtsferien befanden, eine hervorragende Kundenbetreuung.

geprüfte Bewertung 17/12/2019

Ideal brassin de 20 à 25 litres. Semble de bonne fabrication, a voir a l'usage. J'ai complété cet achat d'un refroidisseur et dun fermenteur. Le panier filtrant est très utile et évite plusieurs cuves.

Idealer Sud von 20 bis 25 Litern. Scheint gut verarbeitet zu sein, um es im Gebrauch zu sehen. Ich habe diesen Kauf mit einer Kühlbox und einem Fermenter abgeschlossen. Der Filterkorb ist sehr praktisch und erspart mehrere Tanks.

geprüfte Bewertung 05/10/2019

Recu bien emballé malgrés la taille. Fonctionne trés bien. 3 brassins effectués sans problème. Pensez juste a une couverture isolante pour accélerer la montée en température pour l'ébulition.

Trotz der Größe gut verpackt angekommen. Funktioniert sehr gut. 3 Biere wurden ohne Probleme zubereitet. Denken Sie nur an eine isolierende Abdeckung, um den Temperaturanstieg beim Kochen zu beschleunigen.

geprüfte Bewertung 02/10/2019

Utilisée plusieurs fois pour brasser de la bière suivant différentes recettes, parfaite pour du brassage amateur. Elle fonctionne bien et assure les différents paliers de la recette.

Wird mehrmals verwendet, um Bier nach verschiedenen Rezepten zu brauen, ideal für Hobbybrauer. Es funktioniert gut und gewährleistet die verschiedenen Ebenen des Rezepts.

geprüfte Bewertung 05/09/2019

se stai pensando al passaggio dal pentolone e filtri ad un sistema All in one questo articolo è perfetto. costruito con cura ed estremamente rifinito. semplice da usare , un po' meno da pulire, ma la produzione della birra diventa più "precisa" rispettando tempi e temperature . il prodotto arriva in un doppio imballo molto resistente. .. ottimo venditore, amazon impeccabile.

Wenn Sie darüber nachdenken, vom Topf und den Filtern auf ein All-in-One-System umzusteigen, ist dieser Artikel perfekt. mit Sorgfalt gebaut und äußerst raffiniert. Einfach zu verwenden, etwas weniger zu reinigen, aber die Bierproduktion wird in Bezug auf Zeiten und Temperaturen „präziser“. Das Produkt wird in einer sehr widerstandsfähigen Doppelverpackung geliefert. .. ausgezeichneter Verkäufer, tadelloses Amazon.

geprüfte Bewertung 05/08/2019

Me ha gustado aunque los mareriales no son muy buenos

Mir hat es gefallen, obwohl die Materialien nicht sehr gut sind

geprüfte Bewertung 09/07/2019

Avec un malt trop concassé et trop concentré ça devient un peu galère.

Bei zu zerkleinertem und zu konzentriertem Malz wird es etwas mühsam.

geprüfte Bewertung 29/06/2019

Bien

GUT

geprüfte Bewertung 02/03/2019

Premetto che prima di questa avevo già una pentola autocostruita (su base Klarstein Beerfest) che faceva le stesse cose, ma il fatto che pompa, tubi, sonda e controller fossero esterni mi portava sempre a rallentare ed a perdere tempo. Questa Mundschenk invece viaggia come un treno! Vi verrà inviata con il CONTROLLER NUOVO a 9 step e 10 ricette da memorizzare. Una volta impostato il programma dovrete solo interagire al momento dell'inserimento degli ingredienti ed in fase di sparge ed aggiunta luppolo, il tutto scandito da una suoneria che vi avvisa degli step raggiunti. La cotta è andata così bene che il troppo pieno non ha mai lavorato, complice anche il diametro largo e l'utilizzo sul fondo del cestello di lolla di riso. La pompa ed il suo braccio rotante sono stati utilissimi (dopo aver fatto il whirpool) per travasare ed ossigenare il mosto nel fermentatore, nonostante venga sconsigliato per evitare intasamenti. Per me che la birra la faccio da solo è un grande aiuto, ora uso la vecchia pentola per riscaldare l'acqua di sparge. Vi consiglio l'acquisto di un tubo da 10mm per prolungare di quel poco il braccio del ricircolo, una serpentina per il raffreddamento, e di valutare eventualmente una copertina isolante per velocizzare e migliorare le performances! Ci tengo anche a sottolineare che il sensore di temperatura è regolabile quindi nel caso in cui ci fossero problemi nel raggiungere la fase di bollitura che fa partire l'ultimo timer potrete correggere senza intoppi! Il prezzo è abbastanza variabile, quindi tenetelo sotto controllo prima di effettuare l'acquisto. Consigliatissima anche rispetto al nuovo modello Brauheld che ha un inutile sistema di doppio ricircolo, un controller a colori credo senza memorie, il cestello a base fissa (più scomodo da pulire) ed il tubo di troppopieno telescopico (niente che non si possa replicare comprando i pezzi del grainfather ma che è per lo più superfluo). Mi auguro solo che duri nel tempo, per il resto sono molto soddisfatto!

Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich zuvor bereits einen selbstgebauten Topf (basierend auf Klarstein Beerfest) hatte, der die gleichen Dinge tat, aber die Tatsache, dass Pumpe, Rohre, Sonde und Steuerung extern waren, führte immer dazu, dass ich langsamer wurde und verschwendete Zeit. Dieser Mundschenk hingegen fährt wie ein Zug! Es wird Ihnen mit dem NEUEN 9-Stufen-CONTROLLER und 10 Rezepten zum Merken zugesandt. Sobald das Programm eingestellt ist, müssen Sie nur noch beim Eingeben der Zutaten und beim Spritzen und Hinzufügen von Hopfen interagieren, alles unterbrochen von einem Klingelton, der Sie über die erreichten Schritte informiert. Das Zerkleinern verlief so gut, dass der Überlauf nie funktionierte, auch dank des großen Durchmessers und der Verwendung von Reishülsen am Boden des Korbes. Die Pumpe und ihr rotierender Arm waren (nach dem Wirbeln) sehr nützlich, um den Most in den Fermenter zu dekantieren und mit Sauerstoff anzureichern, obwohl es nicht empfehlenswert ist, Verstopfungen zu vermeiden. Für mich, da ich das Bier selbst mache, ist es eine große Hilfe, jetzt verwende ich den alten Topf, um das Sprudelwasser zu erhitzen. Ich empfehle den Kauf eines 10-mm-Rohrs, um den Umwälzarm ein wenig zu verlängern, einer Kühlschlange und möglicherweise die Erwägung einer Isolierabdeckung, um die Leistung zu beschleunigen und zu verbessern! Ich möchte auch betonen, dass der Temperatursensor einstellbar ist. Wenn es also Probleme beim Erreichen der Kochphase gibt, die beim letzten Timer startet, können Sie das Problem problemlos beheben! Der Preis schwankt sehr stark, daher sollten Sie ihn vor dem Kauf im Auge behalten. Auch im Vergleich zum neuen Brauheld-Modell sehr zu empfehlen, das über ein nutzloses Doppelumwälzsystem, einen Farbregler, meiner Meinung nach ohne Speicher, den festen Basiskorb (umständlicher zu reinigen) und das teleskopische Überlaufrohr (nichts, was nicht durch den Kauf der Teile nachgebildet werden kann) verfügt des Kornvaters, der aber meist überflüssig ist). Ich hoffe nur, dass es lange hält, ansonsten bin ich sehr zufrieden!

geprüfte Bewertung 02/03/2019

Premetto che prima di questa avevo già una pentola autocostruita (su base Klarstein Beerfest) che faceva le stesse cose, ma il fatto che pompa, tubi, sonda e controller fossero esterni mi portava sempre a rallentare ed a perdere tempo. Questa Mundschenk invece viaggia come un treno! Vi verrà inviata con il CONTROLLER NUOVO a 9 step e 10 ricette da memorizzare. Una volta impostato il programma dovrete solo interagire al momento dell'inserimento degli ingredienti ed in fase di sparge ed aggiunta luppolo, il tutto scandito da una suoneria che vi avvisa degli step raggiunti. La cotta è andata così bene che il troppo pieno non ha mai lavorato, complice anche il diametro largo e l'utilizzo sul fondo del cestello di lolla di riso. La pompa ed il suo braccio rotante sono stati utilissimi (dopo aver fatto il whirpool) per travasare ed ossigenare il mosto nel fermentatore, nonostante venga sconsigliato per evitare intasamenti. Per me che la birra la faccio da solo è un grande aiuto, ora uso la vecchia pentola per riscaldare l'acqua di sparge. Vi consiglio l'acquisto di un tubo da 10mm per prolungare di quel poco il braccio del ricircolo, una serpentina per il raffreddamento, e di valutare eventualmente una copertina isolante per velocizzare e migliorare le performances! Ci tengo anche a sottolineare che il sensore di temperatura è regolabile quindi nel caso in cui ci fossero problemi nel raggiungere la fase di bollitura che fa partire l'ultimo timer potrete correggere senza intoppi! Il prezzo è abbastanza variabile, quindi tenetelo sotto controllo prima di effettuare l'acquisto. Consigliatissima anche rispetto al nuovo modello Brauheld che ha un inutile sistema di doppio ricircolo, un controller a colori credo senza memorie, il cestello a base fissa (più scomodo da pulire) ed il tubo di troppopieno telescopico (niente che non si possa replicare comprando i pezzi del grainfather ma che è per lo più superfluo). Mi auguro solo che duri nel tempo, per il resto sono molto soddisfatto!

Lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich zuvor bereits einen selbstgebauten Topf (basierend auf Klarstein Beerfest) hatte, der die gleichen Dinge tat, aber die Tatsache, dass Pumpe, Rohre, Sonde und Steuerung extern waren, führte immer dazu, dass ich langsamer wurde und verschwendete Zeit. Dieser Mundschenk fährt stattdessen wie ein Zug! Es wird Ihnen mit dem NEUEN 9-Stufen-CONTROLLER und 10 Rezepten zum Merken zugesandt. Sobald das Programm eingestellt ist, müssen Sie nur noch beim Eingeben der Zutaten und beim Spritzen und Hinzufügen von Hopfen interagieren, alles unterbrochen von einem Klingelton, der Sie über die erreichten Schritte informiert. Das Zerkleinern verlief so gut, dass der Überlauf nie funktionierte, auch dank des großen Durchmessers und der Verwendung von Reishülsen am Boden des Korbes. Die Pumpe und ihr rotierender Arm waren (nach dem Wirbeln) sehr nützlich, um den Most in den Fermenter zu dekantieren und mit Sauerstoff anzureichern, obwohl es nicht empfehlenswert ist, Verstopfungen zu vermeiden. Für mich, da ich das Bier selbst mache, ist es eine große Hilfe, jetzt verwende ich den alten Topf, um das Sprudelwasser zu erhitzen. Ich empfehle den Kauf eines 10-mm-Rohrs, um den Umwälzarm ein wenig zu verlängern, einer Kühlschlange und möglicherweise die Erwägung einer Isolierabdeckung, um die Leistung zu beschleunigen und zu verbessern! Ich möchte auch betonen, dass der Temperatursensor einstellbar ist. Wenn es also Probleme beim Erreichen der Kochphase gibt, die beim letzten Timer startet, können Sie das Problem problemlos beheben! Der Preis schwankt stark, daher sollten Sie ihn vor dem Kauf im Auge behalten. Auch im Vergleich zum neuen Brauheld-Modell sehr zu empfehlen, das über ein nutzloses Doppelumwälzsystem, einen Farbregler, meiner Meinung nach ohne Speicher, den festen Basiskorb (umständlicher zu reinigen) und das teleskopische Überlaufrohr (nichts, was nicht durch den Kauf der Einzelteile nachgebildet werden kann) verfügt des Kornvaters, der aber meist überflüssig ist). Ich hoffe nur, dass es lange hält, ansonsten bin ich sehr zufrieden!

geprüfte Bewertung 28/02/2019

non mi è piaciuto le istruzioni non c'è l'ITALIANO E NON SI CAPISCE LA PROGRAMMAZZIONE AUTOMATICA

Die Anleitung hat mir nicht gefallen, es gibt kein ITALIENISCH UND SIE VERSTEHEN DIE AUTOMATISCHE PROGRAMMIERUNG NICHT

geprüfte Bewertung 07/01/2019

J'ai été agreablement surpris par la 1ere impression lors du déballage: c'est beau, c'est complet, ca tient la route! J'ai fait mon 1er brassin avec, et ca c'est plutot bien passé. Le seul regret est la documentation fournie: trop legere, et en allemand et angais seulement. J'ai un bon niveau d'anglais, mais la traduction est mauvaise. J'ai du aller sur youtube pour comprendre comment monter les quelques tubes!

Der erste Eindruck beim Auspacken hat mich angenehm überrascht: Es ist wunderschön, es ist vollständig, es hält! Ich habe damit mein erstes Gebräu gemacht und es lief ziemlich gut. Das Einzige, was ich bedauere, ist die bereitgestellte Dokumentation: zu dürftig und nur auf Deutsch und Englisch. Ich spreche gut Englisch, aber die Übersetzung ist schlecht. Ich musste auf YouTube gehen, um herauszufinden, wie man die paar Röhren zusammenbaut!

geprüfte Bewertung 22/12/2018

Ho fatto la mia prima cotta e il mio mundschenk si è comportato benissimo è stato facile è divertente l’unica cosa che potrebbero migliorare il manuale d’uso che viene fornito il linguaggio tedesca ,inglese no italiano anche se loro sulla descrizione scrivono che il manuale d’uso è anche in lingua italiana ma non esiste.

Ich habe meinen ersten Schwarm gemacht und mein Mundschenk hat sich sehr gut benommen, es war einfach, es macht Spaß. Das einzige, was sie verbessern könnten, ist die Bedienungsanleitung, die auf Deutsch, Englisch und nicht auf Italienisch geliefert wird, auch wenn in der Beschreibung geschrieben steht, dass die Bedienungsanleitung auch verwendet wird auf Italienisch, existiert aber nicht.

geprüfte Bewertung 20/11/2018

Ya tenia la ola de 30 litors y nos animoamos a comprar esta ya que había bajado mucho de precio. La diferencia de producción es buena, nos salen unos 100 botellines de tercio cada vez. Me encanta que se puedan hacer rangos de temperatura en el macerado, la programes y te olvidas

Ich hatte bereits die 30-Liter-Welle und wir wurden ermutigt, dieses zu kaufen, da es stark im Preis gesunken war. Der Produktionsunterschied ist gut, wir bekommen jedes Mal etwa 100 Flaschen Dritter. Ich finde es toll, dass man Temperaturbereiche in der Maische einstellen, sie programmieren und dann vergessen kann.

geprüfte Bewertung 05/11/2018

Questo impianto mi ha soddisfatto molto per la semplicità di utilizzo e la capacità di ridurre al minimo l'attrezzatura necessaria anche se ci sono svariati miglioramenti da applicare come ad esempio una coperta termica, una prolunga di silicone per il tubo di ricircolo e possibilmente l'utilizzo di una pompa esterna l'acqua di sparging per evitare di posizionare la pentola troppo in alto (a quel punto si fa l'impianto a caduta). Consigliatissimo per chi già pratica e+g e vuole passare ad all grain, per chi vuole fare esperienza con gli ingredienti e per chi come me dispone di poco spazio per coltivare il suo hobby. Per chi invece è in cerca della perfezione questo non è lo strumento ideale per due motivi: durante lo sparging le trebbie si scoprono in modo inevitabile ed il ricircolo del mosto ci sta ma non è ideale perché manca la mescolazione meccanica (ho avuto infatti problemi di efficienza del mosto). Chiaramente con altri accorgimenti (aumentare l'acqua di mash, ricorrere a buoni strumenti di sparging) si riducono i difetti ma il massimo non si può raggiungere. Una volta accettati questi limiti, il prezzo è davvero ottimo per le capacità di questo strumento. Anche la qualità dell'acciaio sembra buona.

Dieses System hat mich aufgrund seiner einfachen Handhabung und der Möglichkeit, die erforderliche Ausrüstung auf ein Minimum zu reduzieren, sehr zufrieden gestellt, auch wenn verschiedene Verbesserungen vorgenommen werden müssen, wie z. B. eine Wärmedecke, eine Silikonverlängerung für das Rezirkulationsrohr und möglicherweise die Verwendung eines Externe Pumpe zum Sparen des Wassers, um eine zu hohe Positionierung des Topfes zu vermeiden (an diesem Punkt entsteht das Schwerkraftsystem). Sehr zu empfehlen für diejenigen, die bereits E+GE praktizieren und auf Vollkorn umsteigen möchten, für diejenigen, die Erfahrungen mit den Zutaten sammeln möchten und für diejenigen wie mich, die wenig Platz haben, um ihrem Hobby nachzugehen. Für diejenigen, die auf der Suche nach Perfektion sind, ist dies aus zwei Gründen nicht das ideale Werkzeug: Beim Begasen werden die Drescher zwangsläufig freigelegt und die Rezirkulation des Mostes ist vorhanden, aber es ist nicht ideal, weil es keine mechanische Durchmischung gibt (tatsächlich hatte ich damit Probleme). Effizienz des Mostes). Mit anderen Maßnahmen (Erhöhung des Maischewassers, Verwendung guter Begasungswerkzeuge) werden die Mängel zwar deutlich reduziert, das Maximum kann aber nicht erreicht werden. Sobald Sie diese Einschränkungen akzeptieren, ist der Preis für die Fähigkeiten dieses Tools wirklich großartig. Auch die Qualität des Stahls scheint gut zu sein.

geprüfte Bewertung 21/10/2018

Bello e pratico. Faccio birra da 3 anni e fino ad ora ho usato il metodo all grain classico con due pentoloni sui fornelli della cucina. Ora con questo sistema è tutto più semplice e pulito , avrei dovuto partire da subito con questo apparecchio. Ho preso quello da 50 litri perchè pensavo che il 30 litri fosse sottodimensionato e credo di aver fatto la scelta giusta. 3000 w di potenza riscaldante sono giusto sufficenti per una cotta di 23 litri. Per affidabilita e eventualmente ricambi vedremo ... certo le pentole in acciaoi sono eterne.

Schön und praktisch. Ich braue seit 3 Jahren Bier und habe bisher die klassische Vollkornmethode mit zwei Töpfen auf dem Küchenherd verwendet. Jetzt ist mit diesem System alles einfacher und sauberer, ich hätte sofort mit diesem Gerät anfangen sollen. Ich habe mir das 50-Liter-Modell gekauft, weil ich dachte, dass das 30-Liter-Modell zu klein ist und ich denke, dass ich die richtige Wahl getroffen habe. 3000 W Heizleistung reichen gerade für eine 23-Liter-Charge. Wir werden die Zuverlässigkeit und möglicherweise Ersatzteile sehen ... natürlich sind Stahlpfannen ewig.

geprüfte Bewertung 16/08/2018

Ottimo prodotto. Già dal suo arrivo ci siamo accorti che la qualità dei materiali e dell'assemblaggio è assolutamente alta. Al momento di metterlo in funzione ha dimostrato grande praticità e semplicità di gestione del termostato e del timer incorporati. La pompa di ricircolo (inclusa) lavora alla perfezione, permettendo di evitare di stare a rimescolare in continuazione il mash in cottura. Da verificare i consumi.

Ausgezeichnetes Produkt. Seit seiner Einführung ist uns aufgefallen, dass die Qualität der Materialien und der Montage absolut hochwertig ist. Als es an der Zeit war, es in Betrieb zu nehmen, zeigte es große Praktikabilität und Einfachheit bei der Verwaltung des eingebauten Thermostats und der Zeitschaltuhr. Die Umwälzpumpe (im Lieferumfang enthalten) funktioniert einwandfrei, sodass Sie beim Kochen kein ständiges Rühren der Maische benötigen. Der Verbrauch muss überprüft werden.

geprüfte Bewertung 28/07/2018

Cette cuve fait presque tout ! De l'empatage au brassage en lui même, le programateur est la pour vous aider. On peut programmer les différentes paliers avec température, durée et même les temps pour le houblons. Après 4 brassins, aucun problème en vue.

Dieser Panzer macht fast alles! Vom Maischen bis zum Brauen selbst ist der Programmierer für Sie da. Sie können die verschiedenen Stufen mit Temperatur, Dauer und sogar Hopfenzeiten programmieren. Nach 4 Brühvorgängen sind keine Probleme in Sicht.

geprüfte Bewertung 14/07/2018

Livraison rapide conforme a mes exigences. Pas de problèmes bien faire attention a la puissance de la rallonge si branché sur rallonge.

Schnelle Lieferung entsprechend meinen Anforderungen. Kein Problem, achten Sie einfach auf die Leistung des Verlängerungskabels, wenn es an ein Verlängerungskabel angeschlossen ist.

geprüfte Bewertung 06/04/2018

J'ai apprécié de pouvoir consulter le mode d'emploi avant l'achat. Service rapide, très bien emballé. Fabrication sérieuse, on voit que tout est pensé pour faire de la bière. Un petit lavage avec 5 litres d'eau m'a montré que les la gestion des différents paliers (température et temps) sont faciles et précis. J'ai aussi apprécié le réglage de la puissance (ceux qui n'ont qu'un petit abonnement électrique apprécieront aussi). Utilisé ce jour pour brasser 20 litres, en mode manuel pour commencer. Finis les impossibles réglages du brûleur sous le faitout : la machine gére tout mieux que moi. La pompe fait le reste. A la fin, la position égoutage du panier est bien pratique. Le thermomètre reste utilisable pendant le refroidissement (spirale de la même marque achetée le même jour). Le décantage se fait pendant ce temps. Peu de résidus. Pas besoin de filtrer avec ce système de panier et de pompe. Bref, une machine parfaite pour mon usage. La bière, je ne sais pas encore : elle est dans sa cuve de fermentation...

Ich habe es sehr geschätzt, dass ich vor dem Kauf die Anweisungen lesen konnte. Schneller Service, sehr gut verpackt. Bei der seriösen Fertigung sehen wir, dass alles auf die Herstellung von Bier ausgerichtet ist. Eine kurze Wäsche mit 5 Litern Wasser zeigte mir, dass die Steuerung der verschiedenen Stufen (Temperatur und Zeit) einfach und präzise ist. Auch die Leistungsanpassung hat mir gut gefallen (wer nur ein kleines Stromabonnement hat, wird das auch zu schätzen wissen). An diesem Tag zum Brühen von 20 Litern verwendet, im manuellen Modus zum Starten. Keine unmöglichen Einstellungen mehr am Brenner unter dem Schmortopf: Die Maschine schafft alles besser als ich. Den Rest erledigt die Pumpe. Am Ende ist die Abtropfposition des Korbs sehr praktisch. Das Thermometer bleibt während des Abkühlens verwendbar (Spirale der gleichen Marke, die am selben Tag gekauft wurde). In dieser Zeit findet das Dekantieren statt. Wenig Rückstände. Mit diesem Korb- und Pumpensystem ist kein Filtern erforderlich. Kurz gesagt, eine perfekte Maschine für meinen Einsatz. Das Bier weiß ich noch nicht: Es ist im Gärtank ...

geprüfte Bewertung 19/03/2018

función de tres ollas en uno. en el mismo equipo calientas el agua, se realiza el macerado y hierve el agua sin problemas,resistencia 3000w. ahorras muchísimo espacio. ideal para fabricar cerveza en una cocina pequeña. super contento

Drei Töpfe in einer Funktion. In der gleichen Anlage erhitzen Sie das Wasser, die Mazeration wird durchgeführt und das Wasser kocht problemlos, Widerstand 3000 W. Sie sparen viel Platz. Ideal zum Bierbrauen in einer kleinen Küche. super glücklich

geprüfte Bewertung 02/03/2018

Sistema facile e divertente per la produzione casalinga di birra "all grain". Nonostante qualche piccolo problema relativo al corriere debbo dire che Klarstein è stato molto attento a tutte le mie necessità e richieste. Quindi: ottimo il prodotto (coperto ovviamente da garanzia di due anni) e molto incoraggiante l'attenzione rivolta ai clienti da parte della società produttrice. Consigliato a tutti gli appassionati homebrewers.

Einfaches und unterhaltsames System für die Herstellung von Vollkornbier zu Hause. Trotz einiger kleinerer Probleme mit dem Kurier muss ich sagen, dass Klarstein sehr aufmerksam auf alle meine Bedürfnisse und Wünsche eingegangen ist. Also: Das Produkt ist ausgezeichnet (natürlich mit einer zweijährigen Garantie) und die Aufmerksamkeit, die das Herstellerunternehmen seinen Kunden schenkt, ist sehr ermutigend. Empfohlen für alle leidenschaftlichen Heimbrauer.

geprüfte Bewertung 27/02/2018

Nel complesso una buona macchina fa il suo lavoro ..non ben coibentata. ..l esterno è caldo come l interno ...anche a 3000 watt impiega molto tempo a raggiungere i 100 gradi...per il resto rende molto più semplice fare la birra

Insgesamt erfüllt eine gute Maschine ihren Zweck, ist aber nicht gut isoliert. ...außen ist es genauso heiß wie innen ...selbst bei 3000 Watt dauert es lange, bis 100 Grad erreicht sind...sonst macht es die Bierherstellung deutlich einfacher

geprüfte Bewertung 20/01/2018

Elle a tout d'une grande : contenance de 30L, 50L pour sa grande soeur Toute les cuissons sont automatisées et contrôlées par écran LCD : empâtage, cuissons mono et multi-paliers,... une pompe permet de créer un courant continu participant à l'extraction d'un maximum de sucres. La récupération des drèches est également facilité par la cuve intérieure qui une fois sortie s’égoutte tranquillement dans le moût. Le tamis retiennent parfaitement les malts et on obtient moût dépourvu de toutes particules non désirables.

Er hat alles, was ein großer ist: Fassungsvermögen von 30 l, 50 l für seine große Schwester. Das gesamte Kochen ist automatisiert und wird über einen LCD-Bildschirm gesteuert: Maischen, Kochen auf einer oder mehreren Ebenen, ... eine Pumpe ermöglicht es Ihnen, einen Gleichstrom zu erzeugen, der an der Extraktion beteiligt ist so viel Zucker wie möglich. Die Rückgewinnung des Trebers wird auch durch den Innentank erleichtert, der nach der Entleerung leise in den Most tropft. Das Sieb hält das Malz perfekt zurück und wir erhalten einen Most, der frei von unerwünschten Partikeln ist.

geprüfte Bewertung 21/11/2017

Ottimo prodotto a costo contenuto rispetto ai modelli concorrenti. Spedizione veloce e utilizzo molto semplice ed intuitivo. Finalmente posso produrre birra in modo facile e veloce in spazi ridotti, semplice nella pulizia e nella movimentazione (occhio solo al coperchio in vetro). Super soddisfatto di questo acquisto, lo consiglio a chiunque ne abbia bisogno.

Hervorragendes Produkt zu geringen Kosten im Vergleich zu Konkurrenzmodellen. Schneller Versand und sehr einfache und intuitive Bedienung. Endlich kann ich schnell und einfach Bier auf kleinem Raum herstellen, einfach zu reinigen und zu handhaben (achten Sie nur auf den Glasdeckel). Super zufrieden mit diesem Kauf, ich empfehle es jedem, der es braucht.

geprüfte Bewertung 28/10/2017

Ottima per produrre i canonici 20/23 litri di birra considerando che la bollitura è bella vigorosa anche con 28 litri di mosto !!! Questo sistema ti permette di poter produrre ottime birre anche in cucina senza avere la necessità di grandi spazi. Per quanto riguarda i singoli componenti sembrano di ottima fattura, la pompa funziona benissimo (penso sia a trascinamento magnetico anche se non specificato) e il termometro interno è molto preciso, nel caso non lo fosse si può tarare facilmente. Le trebbie si compattano bene ottenendo un bel mosto limpido, ed è molto comodo il cestello sollevabile per permettere un comodissimo sparge. Su YouTube ci sono molti video in cui la utilizzano giusto per farsi giusto un'idea di come funziona. Aspetti negativi: nessuno, magari il libretto delle istruzioni dovrebbe essere un tantino più dettagliato comunque nulla di complicato. La consiglio veramente a tutti

Hervorragend geeignet für die Herstellung der kanonischen 20/23 Liter Bier, wenn man bedenkt, dass das Kochen selbst bei 28 Litern Most recht heftig ist!!! Mit diesem System können Sie auch in der Küche hervorragende Biere herstellen, ohne dass dafür viel Platz benötigt wird. Was die einzelnen Komponenten betrifft, scheinen sie hervorragend verarbeitet zu sein, die Pumpe funktioniert sehr gut (ich denke, sie wird magnetisch angetrieben, obwohl keine Angabe gemacht wird) und das Innenthermometer ist sehr präzise, wenn nicht, lässt es sich leicht kalibrieren. Die Dreschmaschinen verdichten sich gut und erzeugen einen schönen, klaren Most, und der Hebekorb ist sehr praktisch, um ein sehr bequemes Besprühen zu ermöglichen. Es gibt viele Videos auf YouTube, in denen sie es nur verwenden, um sich ein Bild davon zu machen, wie es funktioniert. Negative Aspekte: keine, vielleicht sollte die Bedienungsanleitung etwas ausführlicher sein, aber nichts Kompliziertes. Ich kann es wirklich jedem empfehlen