Kochfeldabzug

Dunstabzugshauben schweben meist über dem Kochfeld und empfangen dort den beim Kochen entstehenden aufsteigenden Dampf. Der Downdraft Dunstabzug von Klarstein ist die moderne, pure und fast magische Art, für klare Luft am Herd zu sorgen. Der Kochfeldabzug fängt den Dampf dort ein, wo er entsteht - direkt am Kochfeld.

Du planst Deine neue moderne Küche. Alles soll hell, klar und offen werden. Vielleicht bietet der Raum sogar Platz für die heiß ersehnte Kochinsel. Oder der Blick durch das große Küchenfenster auf den blühenden Strauch im Garten soll unbedingt frei und ungestört bleiben.

Wie passt in diese Traumküche eine Dunstabzugshaube hinein? Die klassische Haube braucht viel Platz, und die Zimmerdecke muss eine gewisse Höhe haben. Blicke und zuweilen auch der Kopf stoßen sich an der klassischen Haube über dem Herd. Der große Auftritt für die Downdraft Haube ist gekommen!

Ein Knopfdruck genügt und die Downdraft Abzugswand verschwindet wie von Zauberhand in der Arbeitsplatte. Hinter dem Kochfeld wird der Abzug in die Küchenarbeitsplatte integriert. Beim Braten und Kochen wird der Kochfeldabzug ausgefahren und saugt unliebsame Gerüche und Dämpfe sofort ab, ohne dass sich beides erst großartig ausbreiten kann.

Kochfeldabzüge von Klarstein gibt es in verschiedenen Ausführungen, die sich vor allem in Bauform, Montage und Luftführung unterscheiden. Sehr verbreitet sind Kochfelder mit integriertem Abzug (z.B. ein Induktionskochfeld mit Abzug), bei denen der Dunst direkt über eine zentrale oder seitliche Ansaugöffnung im Kochfeld abgesaugt wird. Diese Induktions-Kochfelder mit integriertem Dunstabzug (Umluft oder Abluft) sind besonders beliebt in offenen Küchen und bei Kochinseln, weil keine klassische Dunstabzugshaube benötigt wird.

Je nach Küchenplanung unterscheidet man außerdem zwischen Abluft- und Umluft-Kochfeldabzügen. Bei Abluftsystemen wird der Kochdunst über ein Kanalsystem nach draußen geführt – das ist besonders effektiv, erfordert jedoch einen passenden Abluftanschluss. Umluftsysteme filtern die Luft über Fett- und Aktivkohlefilter und geben sie gereinigt wieder in den Raum zurück. Diese Variante eignet sich gut für Wohnungen oder Küchen ohne Abluftmöglichkeit.

Auch in der Bauweise gibt es Unterschiede: Manche Kochfeldabzüge arbeiten als Downdraft-System, bei dem der Abzug beim Kochen aus der Arbeitsplatte hochfährt und danach wieder verschwindet. Andere sind dauerhaft im Kochfeld integriert. Zusätzlich gibt es Modelle mit externem Motor, bei denen der Motor außerhalb des Küchenraums (z. B. im Keller oder an der Außenwand) sitzt – das reduziert die Lautstärke deutlich und ist ideal für geräuschempfindliche Wohnbereiche.

Die typischsten Größen für Kochfeldabzüge sind 60 cm, 80 cm oder auch 90 cm.

Ein Kochfeldabzug sollte vor allem leistungsstark und alltagstauglich sein, damit Dampf, Gerüche und Fett direkt beim Kochen zuverlässig erfasst werden. Wichtig sind mehrere Leistungsstufen inklusive Intensivstufe, um sowohl bei leichtem Anbraten als auch beim scharfen Anbraten oder Kochen mit viel Dampf effektiv arbeiten zu können. Besonders praktisch ist eine Automatikfunktion mit Sensorik, die die Absaugleistung je nach Kochgeschehen selbstständig anpasst.

Je nach Küchensituation sollte das Gerät für Abluft und/oder Umluft geeignet sein. Im Umluftbetrieb sind hochwertige Aktivkohlefilter (idealerweise regenerierbar) entscheidend, damit Gerüche zuverlässig neutralisiert werden. Für Komfort und Hygiene sorgen leicht entnehmbare, spülmaschinengeeignete Fettfilter sowie eine Konstruktion, die überlaufende Flüssigkeiten sicher auffängt und unkompliziert reinigen lässt.

Auch die Bedienung spielt eine große Rolle: Eine intuitive Touch-Steuerung, Timer/Nachlaufautomatik und eine leistungsstarke, aber leise Lüftertechnik machen den Kochfeldabzug im Alltag deutlich angenehmer – besonders in offenen Wohnküchen. Zusätzlich sinnvoll sind Kindersicherung, Sättigungsanzeige für Filter und eine gut durchdachte Energieeffizienz, damit der Betrieb dauerhaft sparsam bleibt.

Downdraft Abzug ist stylisch und edel

Der versenkbare Dunstabzug besticht durch unaufgeregtes, puristisches Design und hochwertige Materialien. Glas trifft auf Edelstahl, ein LED-Lichtstreifen sorgt für die perfekte Ausleuchtung deiner Kochkünste. Die Bedienung der Downdraft Haube von Klarstein ist intuitiv und einfach: Mittels touch-to-slide lässt sich mit einem Fingerstreich auf dem Control Panel die Stärke des Abzugs stufenlos einstellen. Und nach getaner Arbeit verschwindet die nützliche kleine Wand still und heimlich in der Versenkung.

Jeder Dunstabzug funktioniert entweder auf die eine oder die andere Art. Beim Modell mit Abluft nach außen gibt es, grob ausgedrückt, ein Rohr ins Freie, durch das die Dämpfte und Gerüche abtransportiert werden. Beim Umluftsystem arbeiten die Abzüge mit einem Aktivkohlefilter, der eingebaut wird. Wer täglich kocht und vor allem viel brät, sollte diesen Filter etwa dreimal pro Jahr wechseln, ansonsten reicht einmal jedes Jahr aus.

Die Argumente für den Kauf eines integrierten Dunstabzuges am Kochfeld von Klarstein liegen auf der Hand: Er ist platzsparend, minimalistisch im Design und angenehm leise. Er sorgt zudem für Kopffreiheit beim Kochen und einen ungestörten Blick in der Küche. Großer Pluspunkt der Kochfeldabzüge ist die prompte Entfernung von Dampf und Gerüchen am Ort des Geschehens sowie die perfekte Ausleuchtung der Kochplatten.

Extra Tripp: Nutzt Du einmal nur die vorderen Kochplatten, solltest Du am Touch Panel den Slider auf eine hohe Stufe schieben, damit der Dampf zuverlässig nach hinten gesogen wird.

Und noch ein guter Rat: Achte darauf, dass nicht versehentlich Gegenstände auf dem eingefahrenen Dunstabzug stehen. Beim Herausschieben können Gläser, Flaschen und ähnliches natürlich leicht umfallen.

Nach dem Kochen kommt das letzte kleine Extra - dann solltest Du nämlich die Nachlaufautomatik aktiveren. Dadurch wird Kondenswasser im Sockel der Einzugshaube mit nur einem Knopfdruck einfach entfernt. Derweil entspannt Du schon mit Deinen Freunden nach dem köstlichen Essen.

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