KonfiStar 40 Digital Einkochautomat Getränkespender
Top-Features
Lecker ins Glas: Einkochautomat zur Konservierung von Obst, Gemüse, Wurstmasse, Marmelade oder Fleischgerichten
Fest und Sicher: Edelstahldeckel mit Verschlusssystem, der Inhalt bleibt sicher im Topf
Einfache Bedienung: Temperaturen zwischen 30 und 100 °C sowie Einkochzeit von 1 bis 180 Minuten einstellbar
Produktbeschreibung
Lecker aus dem Einkochglas: Der Klarstein KonfiStar 40 Digital Einkochautomat ist unser Star wenn es um die Konservierung selbst zubereiteter Marmeladen, eigener Wurstkreationen oder herzhafter Fleischspezialitäten geht.
Heute wird gekocht, eingekocht! Mit dem Klarstein KonfiStar 40 Digital Einkochtopf kommt Abwechslung auf den Speiseplan - mit Langzeiteffekt. Der 40 Liter große Einkocher bietet genug Platz, um den Inhalt Ihrer Einkochgläser mit Hitze in haltbare Konserven zu verwandeln. Egal ob die Obst- oder Gemüseernte, wie Kirschen, Bohnen oder Erbsen aus dem Garten, Gewürzgurken, süße Marmeladenkreationen, herzhafte Wurstmasse oder fertig zubereitetes Gulasch, Braten und Rouladen - im KonfiStar 40 Digital werden sie haltbar gemacht. Die Bedienung ist denkbar einfach: Gefüllte Gläser in den Topf stapeln, Wasser einfüllen, dann die notwendige Einkochtemperatur zwischen 30 und 100 °C wählen, Einkochzeit von 1 bis 180 Minuten einstellen und schon kann es losgehen. Besonders hilfreich ist dabei die integrierte Digitalanzeige, auf der man sämtliche Einstellungen ablesen, sowie, während des Kochvorgangs, die aktuelle Temperaturentwicklung im Kessel verfolgen kann. Der Topf hält selbstständig die gewählte Temperatur und schaltet sich am Ende der Einkochzeit allein ab.
Damit sind die Fähigkeiten von Klarsteins KonfiStar 40 Digital jedoch noch nicht erschöpft. Dank seines geschmacksechten und hygienischen Innenlebens aus Edelstahl, dem Cool-Touch-Ablasshahn sowie der integrierten Warmhaltefunktion eignet er sich auch vorzüglich als Heißgetränkespender für heißen Tee, Punsch oder Glühwein und bereichert so Parties, Buffets oder Konferenzräume.
Auch äußerlich macht der Klarstein KonfiStar 40 Digital Einkochvollautomat eine gute Figur. Seine Außenhaut ist aus poliertem Edelstahl über einer schwarzen Metallbasis. Die Cool-Touch-Griffe ermöglichen den einfachen Transport, während der Deckelverschluss dafür sorgt, dass der Edelstahldeckel fest auf und der Inhalt sicher im Topf bleibt.
Eigenschaften
- Leistung: 2500 Watt
- Bedienung über zwei Kontrollregler
- Digitalanzeigen für Zieltemperatur, aktuelle Temperatur & Timer
- Temperaturbereich: 30 bis 100 °C
- Timer: 1 bis 180 Minuten
- Warmhaltefunktion
- Nominalgröße: 40 Liter
- Gebrauchsgröße (Füllstand 'Max'): 34,5 Liter
- Einkochtabelle im Handbuch
- Stromversorgung: 220-240 V~ | 50-60 Hz
Maße & Technische Details
- Maße: ca. 45 x 55 x 40 (BxHxT)
- Gewicht: ca. 5 kg
Was wird geliefert
- 1 x Einkochtopf
- 1 x Einkochrost
- deutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprachen: Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch)
Lieferung & Versand
Sofort lieferbar Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Kundenbewertungen
Hab damit nur einmal benutzt, hat mir sehr gefallen
Der Kessel ist schön groß! Brauche ich als "Nachgussbehälter" beim Bier brauen. Die Heizleistung ist auch okay! Zwei Dinge stören mich: Das Teil wird mit 60 Litern Fassungsvermögen angegeben obwohl nur 50 Liter reinpassen! -> Da muss mal jemand beim Marketing oder Vertrieb bei Klarstein eine Qualifizierung bekommen: Unterschied zwischen Brutto & Netto. Hm, ist schon armseelig! -> Zweitens: Am Deckel kann man sich leicht verbrennen! Der Griff ist richtiger Mist! Viel zu klein! Da hilft der Aufkleber als Warnhinweis auch nicht wirklich!
Der EKA erleichtert das Einkochen ungemein.
Sehr gut brauchbar zum Apfelsaft sterilisieren und ab zu füllen. Hygienisch und haltbar.
Top Preisleistung, schnelle Lieferung, nutze ihn auch zum Fleischkochen für die eigene Wurstherstellung
Habe mit diesen Kocher gekauft, da er versprach dank digitaler Regelung die Temperatur besser halten zu können. Das kann er auch tatsächlich! Die Regelung kann die Eingestellte Temperatur relativ gut mit +/- 1°C halten (rühren vorausgesetzt).
Alles andere ist aber eher mangelhaft:
- Material ist so dünn, dass man das Teil sehr vorsichtig anfassen muss. Der Verschluss des Deckels hält gar nicht, der Topf biegt sich einfach so weit auseinander das er einfach nach oben raus springt wenn man ihn anhebt.
- Die Chinesische Temperatur-Regelung hat ein sehr eigenartiges Verhalten: Beim Anheizen bleibt die Temperatur bei jedem erreichten 10-Grad Schritt für ca. 1 Min stehen. Will man Wasser zum kochen bringen ist das schon sehr nervig (zumal ich das Ding genau deswegen gekauft habe, weil es mit 2,5kW eigentlich schneller sein sollte als die Konkurenz mit <2kW).
- Nach jeder Veränderung bleibt das Gerät ebenfalls zunächst aus. Will man bespielsweise die Zeit wärend dem Koch-Vorgang verändern, muss man das Gerät zunächst abschalten, neue Zeit einstellen und wieder Starten. Leider legt das Gerät dann in jedem Fall wieder zunächst ca. 1 Min Pause ein...
- Der Kocher kann nicht kontinuierlich kochen. Man kann nur 100°C als Sollwert einstellen - leider erreicht der Kocher das aber tatsächlich und schaltet ab. Das ist mir aufgefallen als ich damit beim Bier-Brauen die Würze wallend kochen wollte - habe mir dann mit einem Luft-Kompressor beholfen mit dem ich in ein paar kleine Löcher von unten in den Kocher reingepustet habe um den Sensor von unten zu kühlen. Dennoch schaltet der Kocher selbst dann noch hin und wieder ab (Überlast/Übertemperatur-Schutz?? --> Fail!)
- Der Topf hat nur eine sehr kleine Heizfläche in der Mitte. Das ist zwar nicht so schön, wäre aber kein Problem, wenn nicht die eigentliche Topf-Wand lediglich an diese Heizfläche angefalzt wäre. Dadurch entsteht unten im Topf eine spitz zulaufende Nut, die man schlichtweg nicht sauber halten kann.
Bleibt: Temperatur halten kann das Teil. Von der höheren Heiz-Leistung hat man nichts, da das Ding immer wieder abschaltet. Alles andere ist einfach nur billig. Schade: Mit einer gescheiten Software und minimal mehr Material wäre das ein echt tolles teil...
Top
sehrgute Verarbeitung, 2500 W gehen sehrgut
Schnelle Lieferung und Produkt hällt was es verspricht
Die Medien konnten nicht geladen werden. Das Gerät entspricht unseren Erwartungen. Die Temperaturregulierung ist einfach genial. Wir haben Apfelsaft darin erwärmt, um ihn haltbar zu machen. Lediglich der Auslaufhahn lässt etwas zu wünschen übrig, da die Flüssigkeiten z.T. etwas breit herauslaufen. Das haben wir mittels eines Trichters abgefangen. Bei geringem Füllzustand (ab 5Litern ungefähr) wird der Auslauf zusätzlich erschwert, da der Hahn dann höher angebracht ist, als die Höhe des Flüssigkeitsspiegels. Ich würde das Gerät, nach bisherigen Erkenntnissen, jederzeit wieder kaufen.
Habe schon viele Gläser eingekocht. Funktioniert immer gut.
Im Ganzen OK. Aus meiner Sicht ein wenig dünnwandig, wirk anfänglich ein wenig plünnig. Funktioniert aber einwandfrei. Temperatur wird schnell erreicht.
Ich habe meine 14kg selbst hergestellte Wildschweinwurst in Gläser abgefüllt und mit dem Einkochautomat eingekocht. Kochzeit 120 min. bei 100 Grad Celsius. Einkochautomat befüllt und eingestellt, alles andere lief automatisch ab. Ich kann das Gerät mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Produkt kam in beschädigtem Karton an.. Hätte eine leichte Delle.. Trotzdem voll funktionsfähig... Da der Klarstein Einkocher von mir als Maische Behälter genutzt wird wurde durch mich der vorhandene Hahn gegen einen 1/2Zoll Kugelhahn getauscht... Das Gerät funktioniert dank seiner klasse Elektronik sehr gut... Man kann alle erdenklichen Maische Programme fahren... 2500 Watt kommen auch sehr gut mit dem großen Inhalt klar... Klasse Produkt!
Ich habe den Einkochautomat für mein Restaurant bestellt, um ihn hauptsächlich als Heißwasserspender zu benutzen. Bisher habe ich günstigere 10L Heisgetränkespender bei Metro gekauft, allerdings jetzt im Winter brauche ich ein größeres Gerät mit größeren Kapazität. Der KonfiStar wurde schnell geliefert und ich bin erstmal zufrieden. Das Wasser kocht sehr schnell, was mir als Gastronomer sehr wichtig ist, und die Wärme wird über Stunden sehr gut gehalten. Die Bedienung ist umkompliziert. Aufgrund der Qualität des Wassers in Berlin wird er leider schnell verkalkt, aber mit täglicher Reinigung mit etwa Essigessenz glänzt wieder.
ein wirklich sehr schöner und nützlicher Artikel für einen guten Preis. Es gefällt mir sehr gut, dass er so vielseitig einsetzbar ist. das ist mir persönlich sehr wichtig. die Verarbeitung ist sehr gut und ansprechend gemacht. es wirkt alles wirklich sehr solide, ich würde es auch wieder kaufen.