Mio marito me lo aveva detto, ma io non gli avevo voluto dare retta: l'essiccatore di frutta e verdura è un accessorio da cucina fantastico! Premetto che noi abbiamo molta verdura e frutta fresca a disposizione, poiché i nostri padri amano rilassarsi coltivando il loro pezzetto di "giardino" che non offre, così, solo arance e limoni. Da tempo mio marito valuta l'acquisto di un essiccatore, ma ammetto di essere stata io a frenarlo. Almeno fino a questo momento. Quando ho scoperto l'Essiccatore Yofruit di Klarstein ho immediatamente ceduto perché questo piccolo elettrodomestico non solo essicca frutta e verdura, ma prepara anche lo yogurt! Insomma, combina in uno solo due accessori da cucina. Da anni amo preparare lo yogurt in casa: questa sana abitudine mi fa sentire più sicura di consumare un prodotto sempre fresco e genuino e, allo stesso tempo, costituisce un certo risparmio economico. Con Yofruit di Klarstein non solo preparo il mio yogurt, ma anche la frutta secca per il muesli! Avete mai provato ad aggiungere ai cereali croccanti fichi, banane, mele e frutti rossi secchi? Una bontà!
Klarstein Yofruit Essiccatore è entrato davvero in poco tempo nelle mie grazie. L'estetica è molto piacevole con la sua forma a fiore e i suoi ripiani trasparenti e lucenti, lo definirei quasi elegante. Ammetto che non sia proprio piccolo come dispositivo, ma nemmeno eccessivamente ingombrante, misura 29cm di diametro per 32cm di altezza ed è la combinazione di più parti impilabili. In basso c'è la base che contiene la parte meccanica che fa funzionare l'elettrodomestico e su detta base troviamo l'interruttore di accensione e il termostato, ossia il regolatore di temperatura (da 35° a 70°). Grande assente il timer, ma difficilmente ci scorderemo di avere l'essiccatore acceso, anche perché emette un leggero rumore.
Sovrapposta alla base troviamo il primo ripiano che serve alla preparazione dello yogurt: in esso sono disposti ordinatamente 9 vasetti per lo yogurt, forniti di tappi da rimuovere durante la preparazione dello yogurt e da riposizionare prima di conservare lo stesso in frigorifero. I ripiani a questo sovrapposti, una sorta di griglie trasparenti, sono 4 e servono per l'essiccatore vero e proprio: vi si dispongono sopra frutta e verdura tagliati a rondelle o a spicchi facendo attenzione a non sovrapporli e il gioco è fatto. Il tempo necessario perché l'operazione sia completa dipende dai risultati che vogliamo raggiungere e dal grado di essiccazione che desideriamo per la nostra frutta. Completa il tutto il coperchio bianco lucido a fiore che deve essere necessariamente correttamente posizionato durante il funzionamento del dispositivo. L'essiccatore Klarstein Yofruit funziona con alimentazione elettrica e ha un comune cavo della corrente.
Il calore si distribuisce uniformemente e tutta la frutta e la verdura disposta sui ripiani grigliati si essicca che è un piacere. Visto che i ripiani sono trasparenti, in qualunque momento posso controllare lo stato di essiccazione delle mie banane tagliate a rondelle (mia figlia e io ne siamo ghiotte), ma bisogna tener conto che maggiore è lo spessore della frutta maggiore sarà il tempo necessario perché l'operazione sia conclusa: se gli alimenti non sono ben essiccati non si conserveranno bene e si rovineranno presto per quanto l'essiccatore sia efficiente e di qualità.
La comodità di possedere un elettrodomestico combinato come questo è davvero unica, sia valutando la cosa in termini di spazio che in termini economici. Oltretutto, essendo composto di ripiani impilabili e completamente removibili, l'essiccatore/yogurtiera è facilmente lavabile. Eviterei di lavarlo in lavastoviglie per non correre rischi di nessun genere, ma in ogni caso i residui di frutta e verdura si rimuovono abbastanza facilmente anche a mano.
Con questo essiccatore/yogurtiera Klarstein riconferma l'idea di fiducia, competenza e avanguardia che avevo già avuto modo di costruirmi. La frutta secca preparata in casa è stato
Mein Mann hat es mir gesagt, aber ich wollte nicht auf ihn hören: Der Obst- und Gemüsedörrer ist ein fantastisches Küchenzubehör! Ich behaupte, dass wir viel frisches Obst und Gemüse zur Verfügung haben, da unsere Väter es lieben, sich zu entspannen und ihr eigenes Stück „Garten“ zu pflegen, in dem es nicht nur Orangen und Zitronen gibt. Mein Mann hat schon seit einiger Zeit darüber nachgedacht, einen Trockner zu kaufen, aber ich gebe zu, dass ich derjenige war, der ihn zurückgehalten hat. Zumindest bis jetzt. Als ich den Klarstein Yofruit Dörrautomaten entdeckte, war ich sofort verliebt, denn dieses kleine Gerät trocknet nicht nur Obst und Gemüse, sondern bereitet auch Joghurt zu! Kurz gesagt, es vereint zwei Küchenaccessoires in einem. Seit Jahren liebe ich es, zu Hause Joghurt zuzubereiten: Durch diese gesunde Angewohnheit fühle ich mich sicherer, ein immer frisches und unverfälschtes Produkt zu konsumieren, und spare gleichzeitig Geld. Mit Klarstein Yofruit mache ich nicht nur meinen eigenen Joghurt, sondern auch Trockenfrüchte fürs Müsli! Haben Sie schon einmal versucht, knusprigen Cerealien Feigen, Bananen, Äpfel und getrocknete rote Früchte hinzuzufügen? Eine Güte! Der Klarstein Yofruit Trockner hat sich bei mir in kürzester Zeit richtig gut bewährt. Die Ästhetik ist mit seiner Blütenform und den transparenten und glänzenden Regalen sehr angenehm, ich würde es als fast elegant bezeichnen. Ich gebe zu, dass es als Gerät nicht gerade klein ist, aber auch nicht zu sperrig, es misst 29 cm im Durchmesser und 32 cm in der Höhe und ist die Kombination mehrerer stapelbarer Teile. Unten befindet sich der Sockel, der den mechanischen Teil enthält, der den Betrieb des Geräts ermöglicht. Auf diesem Sockel befinden sich der Netzschalter und der Thermostat, d. h. der Temperaturregler (von 35° bis 70°). Auffällig ist, dass der Timer fehlt, aber wir werden kaum vergessen, dass wir den Trockner eingeschaltet haben, auch weil er ein leichtes Geräusch macht. Über dem Sockel befindet sich die erste Ablage, die zur Zubereitung des Joghurts dient: 9 Gläser für den Joghurt sind darin ordentlich angeordnet und mit Deckeln ausgestattet, die während der Zubereitung des Joghurts entfernt und vor der Aufbewahrung im Kühlschrank wieder angebracht werden können . Es gibt 4 übereinanderliegende Regale, eine Art transparente Gitter, die für den Dörrautomaten selbst dienen: In Scheiben oder Spalten geschnittenes Obst und Gemüse werden darauf gelegt, wobei darauf zu achten ist, dass sie sich nicht überlappen, und das war's. Die für den Abschluss des Vorgangs benötigte Zeit hängt von den Ergebnissen ab, die wir erzielen möchten, und vom gewünschten Trocknungsgrad unserer Früchte. Abgerundet wird das Ganze durch den glänzend weißen, blütenförmigen Deckel, der beim Betrieb des Gerätes unbedingt richtig positioniert sein muss. Der Klarstein Yofruit Dörrautomat wird mit Strom betrieben und verfügt über ein Standard-Netzkabel. Die Hitze wird gleichmäßig verteilt und alle auf den Grillrosten platzierten Früchte und Gemüse werden zum Genuss getrocknet. Da die Regale transparent sind, kann ich jederzeit den Trocknungsstatus meiner geschnittenen Bananen überprüfen (meine Tochter und ich sind gierig darauf), aber wir müssen bedenken, dass es umso länger dauert, je dicker die Früchte sind Der Vorgang ist abgeschlossen: Wenn die Lebensmittel nicht gut getrocknet sind, sind sie nicht gut haltbar und verderben schnell, obwohl der Dörrautomat effizient und von hoher Qualität ist. Der Komfort, ein solches Kombigerät zu besitzen, ist sowohl platztechnisch als auch wirtschaftlich einzigartig. Da der Trockner/Joghurtbereiter außerdem aus stapelbaren und vollständig herausnehmbaren Regalen besteht, ist er leicht waschbar. Ich würde es vermeiden, es in der Spülmaschine zu waschen, um jegliches Risiko zu vermeiden, aber Obst- und Gemüsereste lassen sich auf jeden Fall auch mit der Hand ganz einfach entfernen. Mit diesem Dörrgerät/Joghurtbereiter bekräftigt Klarstein die Idee von Vertrauen, Kompetenz und Avantgarde, die ich bereits selbst aufbauen durfte. Das Trockenobst war hausgemacht
